2019年11月25日更新
充分利用自然之利的名酒齊聚!東北地區最人氣的當地啤酒10選
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工作結束後、運動後、慶典時,啤酒是乾杯時必不可少的。如今,活用當地環境和食材的手工製作「當地啤酒」已形成一股熱潮,成為禮品中的定番。當地啤酒與大廠商的啤酒不同,有他們自己的特點、風味和設計,許多個性化的當地啤酒登上了舞台。今天,將向大家介紹東北地區幾種最受歡迎的當地啤酒!
奥入瀬啤酒 皮爾森
青森縣十和田市的「奧入瀨啤酒」是一種捷克品牌製造的皮爾森型當地啤酒。是由在捷克直接受過指導的釀造技術人員用精心挑選的麥芽和啤酒花釀造的,口感非常清爽。在「路站 奧入瀨浪漫公園」和「當地啤酒餐廳 奧入瀨麥酒館」能夠品嚐到這種啤酒。
名稱:財団法人十和田故鄉活性公社
地址:青森縣十和田市大字奥入字堰道39-1
電話號碼:+81-176-72-3201
營業時間:11:00~19:00 (L.O.18:30)
公休日:12/31~1/1
地圖:到「財団法人十和田故鄉活性公社」的地圖
みちのく福島路啤酒 皮爾森
「みちのく福島路啤酒」是由位於福島市安娜花園的當地啤酒釀造廠釀製的。它使用地道的歐洲小麥和吾妻山的甘泉,盡可能不施加人工干預,充分發揮自然的鮮味。皮爾森的苦味濃郁而厚重。此外還有桃子和蘋果等風味系列,深受女性的歡迎。
當地啤酒月山 慕尼黑啤酒
「當地啤酒月山」是在山形縣西川町釀造的。因為位於流淌著名水的月山山腳,水質純淨,無加熱處理、無過濾的酵母非常活躍。製造方法依據了德國「啤酒純淨法」的規定,是100%麥芽。慕尼黑啤酒使用烤麥芽來減少啤酒花的苦味。麥芽的香味和口感極佳。映射著月山的標籤也很棒!
名稱:西川町總合開発株式会社
地址:山形縣西川町大字水澤2304
電話號碼:+81-237-74-2100
伊達政宗麥酒 威森啤酒
「伊達政宗麥酒」是誕生於宮城縣登美市的當地啤酒。他們引進了德國的生產設施,麥芽和啤酒花也使用德國進口的原材料,可以說是本格派了。他們的一種啤酒品牌曾在2008年日本啤酒杯上獲得金獎,其特點是飄逸的果香和水果的回味。即使不怎麼喜歡啤酒的人也值得推薦。而且包裝也很時尚!
名稱:松島啤酒工場(サンケーヘルス株式会社)
地址:宮城縣黒川郡大郷町東成田新田11-1
電話號碼:+81-22-359-2234
網址:https://www.matsushimabeer.com/company.html
地圖:到「松島啤酒工場(サンケーヘルス株式会社)」的地圖
岩手藏啤酒 金色堂金色艾爾
「岩手藏啤酒」成立於1995年,是一個手工釀製啤酒的品牌,誕生於世嬉之一酒造的釀造技術以及釀酒師的經驗和知識。「金色堂金色艾爾」是曾在2014年國際啤酒大賽中獲得金獎的當地啤酒,為紀念平泉中尊寺被註冊為世界文化遺產而開始出售。味道是清爽的歐洲風格,並以其令人舒適的花香而廣受好評。這裡還有有機(天然發酵)啤酒,可以按照自己的喜好訂製的原創啤酒等,很多有趣的啤酒。請事先查閱一下他們的網站!
名稱:世嬉之一酒造株式会社
地址:岩手縣一関市田村町5-42
電話號碼:+81-191-21-1144
公休日:無休
交通方式:一ノ関站 徒歩10分鐘
網址:https://sekinoichi.co.jp/
地圖:到「世嬉之一酒造株式会社」的地圖
津軽路BEER
由青森津輕市的そうま屋米酒店開發的「津軽路BEER」是一種使用當地美味的水釀製的當地啤酒。它用的是德國優質麥芽,口感好,散發著麥芽的香氣。它沒有怪味,易於飲用,有許多回頭客。
松島啤酒 Dunkel
宮城的「松島啤酒」是一家引進德國最好的釀造設備,主要原料也是從德國進口,非常執著的製造商。「Dunkel」是一種黑色的當地啤酒,飄著烘烤麥芽的香氣,味道濃郁,易於飲用。
名稱:松島啤酒工場(サンケーヘルス株式会社)
地址:宮城縣黒川郡大郷町東成田新田11-1
電話號碼:+81-22-359-2234
網址:https://www.matsushimabeer.com/company.html
地圖:到「松島啤酒工場(サンケーヘルス株式会社)」的地圖
遠野麥酒ズモナ 威森啤酒
「遠野麦酒ズモナ」是位於岩手縣遠野的一家釀造廠,其啤酒花生產量國內第一。「威森」是一種使用小麥麥芽、上部發酵類型的當地啤酒,具有獨特的風味和酸味,並且二氧化碳含量很高。清澈的味道和奶油般的口感,在女性中贏得了很高的人氣。
豬苗代當地啤酒 金色天使
豬苗代當地啤酒是在名峰・会津磐梯山的山腳下生產的。用豬苗代的天然水、德國的精選大麥、小麥麥芽和啤酒花釀製的本地啤酒,是不加任何輔助成分釀製的真正的「啤酒」味道!讓人聯想到製造它的大地那樣的規模感是其魅力之一。「金色天使」的特徵是偏紅色調,口感清新卻又厚重。
名稱:豬苗代當地啤酒醸造所
地址:福島縣耶麻郡豬苗代町大字三ツ和字村東85
電話號碼:+81-120-37-2177
營業時間:9:20~17:00
交通方式:豬苗代站 開車10分鐘
網址:http://inawashirojibeer.com/
地圖:到「豬苗代當地啤酒醸造所」的地圖
Baeren Beer 經典
「Baeren Beer」是由啤酒匠人用德國的最好設備釀造的。「經典」是一款味道均衡的正規拉格,是Bearen Beer的定番產品。通常產品的種類有20種以上,有南瓜、牛奶巧克力、柚子、山葡萄等口味。這麼多種類,讓人不由自主都想品嚐一下。
名稱:株式会社Baeren醸造所
地址:岩手縣盛岡市北山1丁目3-31
電話號碼:+81-19-606-0766
交通方式:盛岡站 開車10分鐘、徒歩35分鐘上盛岡站 徒歩10分鐘
網址:https://www.baerenbier.co.jp/
地圖:到「株式会社Baeren醸造所」的地圖
結語
以上向大家介紹了東北值得推薦的當地啤酒。這些全部是活用了山、自然、水等地利,讓人能夠直接享受到大地恩澤的當地啤酒。風味系啤酒也很美味。請找到您喜歡的一款,度過愉快的時光吧。
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