【日本超人氣烏龍麵名店大集合!】必吃的在地人推薦好吃烏龍麵老店排名TOP10!

因為柔順的口感受到眾人喜愛的「烏龍麵」。從超級有名的店,到各地區當地才有的個性派烏龍麵店,在日本全國有無數間高人氣的烏龍麵店。這次,從味道與口感各式各樣的日本全國的極品烏龍麵店中,精選了10間介紹給您。來日本旅遊的時候,請一定要嚐嚐看日本自豪的美味烏龍麵。請好好享受。


1. 說到日本的烏龍麵就是香川!在烏龍麵之縣最有人氣的店「釜揚烏龍麵 長田in香之香」

1. 日說到日本的烏龍麵就是香川!在烏龍麵之縣最有人氣的店「釜揚烏龍麵 長田in香之香」
photo by max_suzuki   /   embedded from Instagram

香川縣善通寺市的JR金倉寺站步行約10分鐘之處,有著寬敞的停車場的店,「釜揚烏龍麵 長田in香之香」。說到香川,就是以「烏龍麵之縣」馳名的、「釜揚烏龍麵」的激戰區。而其中又以這間店受到「這裡最好吃」的一致好評。簡約的店內雖然相當寬敞,但總是當地居民以及全國各地遠道前來的客人高朋滿座。

柔軟的口感,滑順的吞嚥感是讚岐烏龍的特色。可以品嚐到小麥的風味的,有嚼勁的麵,襯托出其風味的「釜揚烏龍麵 長田in香之香」的醬汁也是非常美味!冷烏龍麵更能品嚐到它的味道。如果是和別人一起去,推薦可以點盆裝的。

▽【相關情報】

■美食資訊
店名:釜揚烏龍麵 長田in香之香
地址:香川縣善通寺市金蔵寺町本村1180
電話:+81-877-63-5921
營業時間:9:00~17:00
定休日:週三・週四
交通手段:JR金蔵寺站步行約10分

網址:http://www.geocities.jp/
地圖:到「釜揚烏龍麵 長田in香之香」的地圖

2. 東京的知名店!喜歡有嚼勁的話就是「手打烏龍麵 長谷川」

2. 東京的知名店!喜歡有嚼勁的話就是「手打烏龍麵 長谷川」
photo by nightmare_death_load   /   embedded from Instagram

東京的西武池袋線大泉學園站徒步約4分鐘之處,木紋的餐桌很漂亮的餐廳,「手打烏龍麵 長谷川」。在這裡可以吃到的是,原本是鄉土料理的「武藏野烏龍」。

「武藏野烏龍」與其他烏龍麵不同之處,是以偏粗、帶有褐色的麵為特徵。有嚼勁,雖然有彈性,但感覺稍微偏硬。咬下有彈性的麵條,小麥的風味就在口中擴散開來。菜單種類豐富,有「冷烏龍」、「釜揚」、「蒸籠烏龍」等。喜歡有嚼勁的話,不妨試試看冷烏龍。來日本旅行時必吃的烏龍麵。

■美食資訊
店名:手打烏龍麵 長谷川
地址:東京都練馬區東大泉4-3-18-102
電話:+81-3-3922-2626
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~20:30
定休日:週一・第週二
交通手段:大泉学園站步行4分

地圖:到「手打烏龍麵 長谷川」的地圖

3. 秋田縣名產稻庭烏龍的細緻的味覺「稻庭烏龍麵 無限堂」

3. 秋田縣名產稻庭烏龍的細緻的味覺「稻庭烏龍麵 無限堂」
photo by takumovsky   /   embedded from Instagram

秋田縣的JR秋田站步行約5分鐘之處,有著倉庫一般的、有存在感的外觀的餐廳「稻庭烏龍麵 無限堂 秋田站前店」。店裡是飄著異國氛圍的荷蘭商店風,特別且奇幻的氛圍。在這裡可以吃到的是,一如其名秋田的特產品「稻庭烏龍麵」。

以獨特的手推方式製作出的乾烏龍「稻庭烏龍麵」,是偏細的麵條,有著柔順的口感,與滑順的吞嚥感。因為比較沒有嚼勁,所以不能煮得太軟,也因此有獨特的味覺。在這裡還可以吃到其他的秋田的鄉土料理,菜單種類豐富,是可以好好享受秋田美食的餐廳。

■美食資訊
店名:稻庭烏龍麵 無限堂 秋田站前店
地址:秋田縣秋田市中通2丁目4-12
電話:+81-18-825-0800
營業時間(週一~週五):11:00~14:00 / 17:00~22:00 
營業時間(週末假日):11:00~22:00
交通手段:JR秋田站步行5分

網址:http://www.mugendo.jp/
地圖:到「稻庭烏龍麵 無限堂 秋田站前店」的地圖

4. 大阪超有人氣的烏龍麵店!「手工烏龍麵 樂樂」

4. 大阪超有人氣的烏龍麵店!「手工烏龍麵 樂樂」
photo by luvandjoy   /   embedded from Instagram

大阪府交野市、群津站步行約12分鐘之處,立著招牌「手工烏龍麵」的餐廳,「手工烏龍麵 樂樂」。是喜歡烏龍麵的人都知道的人氣餐廳。有很多從日本全國遠道而來的人,從開店前就大排長龍。

擁有高人氣的秘訣,是彈牙的口感。使用精選的小麥粉,隨著季節更換配方,充滿講究的極品。以花上兩天熟成的麵糊製成的烏龍,有其他烏龍麵所沒有的獨特的口感。大阪特有的「炸豆腐烏龍」、「釜揚烏龍」,「天婦羅」、「海帶」、「勾芡」等種類豐富。因為想要品嚐季節限定的菜單,來過好幾次的熟客逐漸增加中的人氣餐廳。是大阪必吃的一間餐廳!

■美食資訊
店名:手工烏龍麵 樂樂
地址:大阪府交野市幾野6-6-1
電話:+81-72-891-8833
交通手段:郡津站步行12分

地圖:到「手工烏龍麵 樂樂」的地圖

5. 京都的烏龍麵有附天婦羅!在日本的古都享用極品!「山元麵藏」

5. 京都的烏龍麵有附天婦羅!在日本的古都享用極品!「山元麵藏」
photo by kimuraya224   /   embedded from Instagram

也有一說是烏龍麵的起源地的京都裡,有一間以自家製造的麵擁有高人氣的餐廳「山元麵藏」。地下鐵東西線蹴上站步行約12分鐘之處,有著別有一番風趣的住宅一般的外觀,店內則是以老舊的木頭為主,有著讓人放鬆的親切的氛圍,是總是大牌長龍的店。

這裡的招牌餐點,是「烏龍涼麵」。緊實的麵條,有延展性也有嚼勁,配上濃厚的高湯醬油,滑順容易入口。就算是女性也可以輕鬆吃下一球麵。而且,還有附上「雞胸」、「牛蒡」的天婦羅,酥脆與彈牙兩種味覺一起享受,必去的烏龍麵店。

▽【相關情報】

■美食資訊
店名:山元麵藏
地址:京都府京都市左京區岡崎南御所町34
電話:+81-75-751-0677
營業時間(週三以外):11:00~18:00 
營業時間(週三):11:00~14:30 
定休日:週四・第4週三
交通手段:蹴上站步行12分

地圖:到「山元麵藏」的地圖

 
您也可能喜歡這些文章:

→【日本超人氣天婦羅名店大集合!】必吃的在地人推薦好吃天婦羅老店排名TOP10!

→【日本自由行行程規劃】必去的超熱門100大推薦旅遊景點全攻略!

6. 關西風的高湯烏龍的極致!來日本必吃的一碗「道地手打 IWASHIYA」

6. 關西風的高湯烏龍的極致!來日本必吃的一碗「道地手打 IWASHIYA」
photo by meg1013meg   /   embedded from Instagram

兵庫縣西宮市的「道地手打 IWASHIYA」,位於神戶電鐵三田線田尾寺步行約15分鐘之處。黑色木調的外觀,店裡也是沈穩的木調。只要一到假日,停車場就會停滿車的人氣餐廳。

「道地手打 IWASHIYA」,根據每天的氣溫與濕度不同,改變麵條的配方以及製作方式,非常講究的「道地手打烏龍麵」。搭配麵的,是關西地區特有的、香醇、顏色清淡的高湯。顏色讓人難以想像竟然有這麼濃厚的香味,讓人停不下筷子。有「醬油」、「溫烏龍」、「冷烏龍」等種類,也可以依照喜好選擇配料。

■美食資訊
店名:道地手打 IWASHIYA
地址:兵庫縣西宮市山口町下山口3-12-20
電話:+81-78-903-3981
營業時間:11:00〜16:00
定休日;週三(遇假日則修隔日週四)
交通手段:田尾寺站步行16分

網址:http://iwashiya-udon.com/
地圖:到「道地手打 IWASHIYA」的地圖

7. 名古屋的知名特產「味噌滷烏龍」的人氣餐廳「味噌滷烏龍麵 二橋」

7. 名古屋的知名特產「味噌滷烏龍」的人氣餐廳「味噌滷烏龍麵 二橋」
photo by ikuko_19chan   /   embedded from Instagram

愛知縣岡崎町、名鐵名古屋本線男川站步行約12分鐘之處,位於白色簡約的大樓的1樓的「味噌滷烏龍麵 二橋」。

蓋稱說是「味噌滷烏龍麵」,其實這裡有「味噌」「八丁味噌」「顆粒味噌」「半顆粒味噌」「西京白味噌」「黑豆味噌」等等,種類非常豐富。菜單上也有標記個格材料的產地,光是選擇口味就讓人興奮。

醬汁入味的麵條,正是「煮滷」專用的偏硬的口感。濃厚的味噌與高湯調和的味道,讓愛知縣以外的人前舖後既的來訪!關東煮也這家店的人氣餐點,在等待烏龍上菜的時候,先來點關東煮也很不錯喔。

■美食資訊
店名:味噌滷烏龍麵 二橋
地址:愛知縣岡崎市明大寺町字大圦51-1 Poplar 51 101号
電話:+81-564-47-8114
營業時間:11:00~15:00 ※醬汁用盡為止
定休日:週三・不定休
交通手段:名鉄名古屋本線男川站約12分

網址:http://nihashi284.com/
地圖:到「味噌滷烏龍麵 二橋」的地圖

8. 個性派的烏龍老店!放眼日本也是有高人氣的餐廳「烏龍麵屋 福助」

8. 個性派的烏龍老店!放眼日本也是有高人氣的餐廳「烏龍麵屋 福助」
photo by n.tabe_stagram   /   embedded from Instagram

說到三重縣的烏龍麵,就是「伊勢烏龍麵」了。是來伊勢神宮參拜的,大部分的人都會吃的伊勢的名產,而其中最有名的就是「烏龍麵屋 福助」了。位於感恩橫丁裡的這間店,是飄著濃濃的江戶時代的氛圍的店。感恩橫丁的熱鬧流進店裡,坐在陽台上,用手捧著吃,更是增加了「參拜」的氣氛!

「伊勢烏龍麵」是偏軟、較沒有嚼勁的粗麵條,直接淋上深褐色的醬油享用。沒有鹹味、辣味,帶點甜味,是適合旅途疲憊的時候的味道。是喜歡烏龍麵的人,來日本時必吃的、個性派的名產烏龍麵。

■美食資訊
店名:烏龍麵屋 福助
地址:三重縣伊勢市宇治中之切町52
電話:+81-596-23-8807
營業時間:11:00~17:30 (隨季節調整) 
定休日:無休
交通手段:五十鈴川站車程約8分

網址:http://www.okageyokocho.co.jp/
地圖:到「烏龍麵屋 福助」的地圖

9. 配上大分縣的「萬能調味料」一起享用的「味愉喜」

9. 配上大分縣的「萬能調味料」一起享用的「味愉喜」
photo by ffannell   /   embedded from Instagram

大分縣日豐本線佐伯站步行約15分鐘之處,有著粉紅色屋頂的餐廳「味愉喜」。有日式座席與吧台座位,讓人放鬆的一間店。在這裡可以吃到的是「芝麻高湯烏龍麵」。

「芝麻高湯烏龍」,是佐伯市代表性的鄉土料理之一,以在近海捕獲的白肉魚的魚漿烤過後,與芝麻一起碾碎,再加入醬油調味的,飄著芝麻香味的「芝麻高湯」的烏龍麵。

另外,也有在碗裡直接混入「芝麻高湯」,當作「溫烏龍麵」享用喔。魚類與芝麻的香氣令人垂涎三尺,味道溫和的必吃烏龍麵。

■美食資訊
店名:味愉喜
地址:大分縣佐伯市中村南町7-25
電話:+81-972-23-7240
營業時間:11:00~22:00 
定休日:週二
交通手段:佐伯站步行20分

網址:http://www.gomadashi.com/
地圖:到「味愉喜」的地圖

10. 極致的細麵!說到博多烏龍就是「烏龍麵平」

10. 極致的細麵!說到博多烏龍就是「烏龍麵平」
photo by 108ok   /   embedded from Instagram

福岡縣博多站步行約6分鐘之處,大排長龍的餐廳「烏龍麵平」。外觀與店裡都是相當簡約,可以感受到烏龍麵店氛圍的店。博多烏龍麵特有的柔軟中又帶有彈性的口感的自家製造麵條,與大量使用海參、飛魚的香濃的高湯,是有著絕妙味覺的人氣烏龍麵。

建議可以加上現炸的「牛蒡天婦羅」,以及人氣的「生蝦天婦羅」一起享用。在當地,搭配「豆皮壽司」或「雞肉飯」一起享用,是最普遍的方式。來日本博多的時候,請一定要吃一次看看。

■美食資訊
店名:烏龍麵平
地址:福岡縣福岡市博多区博多駅前3-17-10
電話:092-431-9703
交通手段:JR博多站步行11分

地圖:到「烏龍麵平」的地圖

嚐遍日本全國美味的烏龍麵吧!

覺得如何呢?這次為您介紹了日本全國最有人氣、可以吃到極品烏龍麵的店10選。有沒有特別喜歡哪間呢?雖然說道烏龍麵,香川縣最有名,但是其他地方也有很多美味的烏龍麵。來日本的時候,請找一間最適合自己的烏龍麵,好好品嚐吧!




如你喜歡/感興趣於此情報,
請即按「讚好!」
我們將提供SeeingJapan的最新信息






同一類別之人氣情報


作者