【東京銀座咖哩推介】在地人推薦的必吃10大人氣好吃咖哩店!

光是香味飄逸在空氣中,就能引發食慾的咖哩!肉跟蔬菜熬煮出的甜味與辛香料的香味,讓人食指大動的充滿魅力的料理。在東京都內鮮為人知的咖哩激戰區就是銀座!做為商辦街的銀座,迅速、價格實惠又美味的咖哩受到大眾的支持,以老店為筆頭,有許多的咖哩店聚集於此。不管是歐風咖哩,還是印度咖哩,這次要為您介紹銀座最推薦的咖哩店!


1. 道地!南印度咖哩「dharmasagara」

1. 道地!南印度咖哩「dharmasagara」
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在可說是咖哩激戰區的銀座中,也特別受歡迎的,就是提供南印度咖哩的知名餐廳「dharmasagara」。印度道地的五顆星主廚所做出的南印度料理,是以蔬菜為中心、減油的健康料理。以安心安全為理念,對食材相當講究。

辛香料夠味的咖哩非常下飯,蔬菜跟肉都很豐盛,是這家店自豪的盤餐。因為是以白飯為中心,設計出來的咖哩料理,所以符合日本人的味覺的清爽口味也是它的魅力。來銀座的時候,請一定要來一趟這裡!

■美食資訊
店名:dharmasagara
地址:東京都中央區銀座4-14-6
電話:+81-3-3545-5588
營業時間(週一~週五):11:30~14:00 / 18:00~22:00
營業時間(週末假日):12:00~14:30 / 17:30~21:00
定休日:年中無休
交通手段:東銀座站步行2分

網址:http://dharmasagara.com/
地圖:到「dharmasagara」的地圖

2. 2隻聳立的炸蝦!?道地的歐風咖哩「銀座古川」

2. 2隻聳立的炸蝦!?道地的歐風咖哩「銀座古川」
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曾在帝國飯店擔任主廚的父親傳授給兒子,可以吃到道地的歐風咖哩的餐廳。這家店提供以特製的雞骨高湯與32種辛香料調製而成的歐風咖哩為底,配上各式各樣的配料的咖哩。

而其中最具有衝擊性的人氣餐點,是2隻炸蝦直直插入咖喱飯上的「特選炸蝦燴飯 佐咖哩醬」。含有大量絞肉的燴飯,與精心燉煮的濃厚的咖哩醬堪稱絕配。味道當然不用說,視覺上也是一種享受的咖哩!

■美食資訊
店名:銀座古川
地址:東京都中央區銀座5-7-10 銀座EXITMELSA7F
電話:+81-3-3574-7005
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~20:30
定休日:年中無休
交通手段:銀座站步行5分

網址:http://www.ginza-furukawa.com/
地圖:到「銀座古川」的地圖

3. 在印度五星級飯店Taj Mahal累積實力的主廚製作的、講究的北印度咖哩!「old-delhi」

3. 在印度五星級飯店Taj Mahal累積實力的主廚製作的、講究的北印度咖哩!「old-delhi」
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米其林調查員推薦的、高性價比的餐廳,入選米其林指南的「old-delhi」。特別調製成適合日本人的口味,可以吃到道地香濃的北印度咖哩。

這間店值得注意的不只有咖哩,還有以土鍋燒烤的極品印度烤餅與香辣的印度烤雞!印度烤雞是以備長炭仔細烘烤,將食材原本的美味濃縮,香氣四溢的美味餐點。不管是食材還是調理方式都相當講究的主廚所製,自豪的咖哩,請一定要嚐過一次!

■美食資訊
店名:old-delhi
地址:東京都中央區銀座2-7-18 MERUSA銀座2丁目店4F
電話:+81-3-3535-0021
營業時間:11:00~21:30
定休日: 年中無休
交通手段:銀座一丁目站步行1分

網址:http://www.old-delhi.co.jp/
地圖:到「old-delhi」的地圖

4. 昭和22年創業!豬排咖哩的創始店「銀座Swiss」

4. 昭和22年創業!豬排咖哩的創始店「銀座Swiss」
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今天想吃豬排咖哩!這種時候推薦的餐廳就是「銀座Swiss」。曾經是西式料理的第一把交椅,首相宅邸等的主廚所經營的豬排咖哩的創始店。

濃厚又充滿風味的咖哩,使用了絞肉與大量的蔬菜,花上2週精心製作。食材本身的甜味與入口即化的口感的咖哩,配上炸得酥酥脆脆的豬排,堪稱絕配,讓人不禁發出讚嘆聲的美味。既然都來銀座了,怎能不來氣氛好、又復古的餐廳,品嚐古早味的豬排咖哩呢!

■美食資訊
店名:銀座Swiss
地址:東京都中央區銀座3-5-16
電話:+81-3-3563-3206
營業時間(週一~週六):11:00~21:00
營業時間(週日假日):10:30~20:30
定休日:不定休
交通手段:有楽町站步行6分

網址:http://ginza-swiss.com/
地圖:到「銀座Swiss」的地圖

5. 在小小的酒吧誕生、受眾人所愛的銀座的咖哩!「hare-ginza」

5. 在小小的酒吧誕生、受眾人所愛的銀座的咖哩!「hare-ginza」
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從位於數寄屋街道的小小酒吧推出的限量15份的咖哩而展開的咖哩店,就是「hare-ginza」。有6種類的咖哩可供選擇,再挑選自己喜歡的配菜。使用茨城縣產的越光米,炊煮成恰到好處的白飯,是自助式的,而且還可以續碗!

使用了泰國產的綠色辣椒的咖哩,是在麻辣之後不會殘留口中、爽快的辣度。推薦的吃法是,用湯匙盛起咖哩豪爽的淋在飯上,攪拌後一口吃下。用合理的價位,就可以品嚐到美味又份量充足的咖哩店。請一定要嚐嚐看!

■美食資訊
店名:hare-ginza
地址:東京都中央區銀座5-4-15 西五大樓3F
電話:+81-3-3289-4688
營業時間(週一~週五):11:30~15:00 / 18:00~22:00
營業時間(週六):18:00~21:00
定休日:週日、假日、第3週六
交通手段:銀座站步行1分

網址:http://www.hare-ginza.net/
地圖:到「hare-ginza」的地圖

6. 最想跟咖哩一起吃的起司烤餅大受歡迎!「Khyber」

6. 最想跟咖哩一起吃的起司烤餅大受歡迎!「Khyber」
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以將肉、魚、蔬菜烤的鮮嫩多汁的烘烤料理自豪的咖哩店。是可以享用印度烤雞、土耳其捲餅等,由經驗豐富的廚師用最佳的火侯調理出的烘烤料理的餐廳。

想跟香辛料夠味的美味咖哩一起吃的,是剛出爐、飄著大蒜香味、包著大量濃稠的起司內陷的起司烤餅!咖哩的辣味,與起司的甜味形成絕佳的味道!喜歡起司的人一定會迷上,常客逐漸增加中的人氣餐點。令人上癮的味道,請一定要嚐過一次!

■美食資訊
店名:Khyber
地址:東京都中央區銀座1-14-6 銀座一丁目大樓1F
電話:+81-3-5159-7610
營業時間(週一~週五):11:15~15:00 / 17:00~23:00
營業時間(週末假日):12:00~22:00
定休日:年中無休
交通手段:銀座一丁目站步行2分

網址:http://www.dhabaindia.com/
地圖:到「Khyber」的地圖

7. 銀座傳說中的湯咖哩專門店!「Yellow Spice」

7. 銀座傳說中的湯咖哩專門店!「Yellow Spice」
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清爽不濃稠,易於入口的湯咖哩。這樣的湯咖哩的人氣餐廳,就是「Yellow Spice」。黃黑紅白與深黃的5種類的湯,是在原創的湯裡加入豬骨或是豆漿。可以隨著當天的心情挑選口味。

除此之外,辣度也分成10個階段可以選擇,喜歡辣味咖哩的人請一定要挑戰看看。大量的蔬菜的甜味凝縮而成的咖哩湯,是相當清爽的口味。配菜的種類也相當豐富,依照自己的喜好,搭配出自己專屬的咖哩吧!請一定要來喔。

■美食資訊
店名:Yellow Spice
地址:東京都中央區銀座6-12-2 東京銀座大樓B1F
電話:+81-3-6280-6626
營業時間(週一~週六):11:30~22:30
營業時間 (週日):11:30~21:30
定休日:年末年始
交通手段:銀座站步行4分

地圖:到「Yellow Spice」的地圖

8. 在銀座享用適合日本人胃口的道地印度咖哩!「delhi」

8. 在銀座享用適合日本人胃口的道地印度咖哩!「delhi」
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在昭和31年創業的老店的咖哩餐廳。草創人在發源地印度鑽研後,製作出的「delhi」的咖哩,是把蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯等食材煮到融化,加上與白飯當對味的歐風咖哩的元素,卻又道地的印度咖哩。

精選香味濃厚的香辛料的咖哩,與白飯很對味,吃再多都不會膩。特別是,可說是「delhi」代名詞的喀什米爾咖哩,有著至今沒有吃過的刺激性的辣味與甜味,是受到眾人喜愛,吃過一次就會上癮的餐點!絕對不能錯過!

■美食資訊
店名:delhi
地址:東京都中央區銀座6-3-11 西銀座大樓3F
電話:+81-3-3571-7895
營業時間(平日):11:30~21:30
營業時間(週末假日):11:50~21:30
定休日:年末年始
交通手段:銀座站步行5分

網址:https://www.delhi.co.jp/
地圖:到「delhi」的地圖

9. 香辣的雞肉午餐大受歡迎!「Nair餐廳」

9. 香辣的雞肉午餐大受歡迎!「Nair餐廳」
photo by blanc_r22   /   embedded from Instagram

昭和24年創業起守護至今,不曾變過的味道,受到多數常客的支持的「Nair餐廳」。當地飼育的雞的雞腿肉,花上7小時精心燉煮、香辣的咖哩,雞肉有著入口即化般的柔軟。岩手縣生產的米做成的黃飯、蔬菜,馬鈴薯,都非常對味!

讓這道咖哩更好吃的秘訣是,把咖哩、飯跟蔬菜攪拌在一起後再吃。香辣的咖哩醬配上蔬菜的甜味,美味倍增!有機會到銀座的話,請一定要來這家店。

■美食資訊
店名:Nair餐廳
地址:東京都中央區銀座4-10-7
電話:+81-3-3541-8246
營業時間(平日):11:30~21:30
營業時間(週日假日):11:30~20:30
定休日:週二
交通手段:東銀座站步行1分

網址:http://www.ginza-nair.co.jp/
地圖:到「Nair餐廳」的地圖

10. 法式餐廳主廚製作的極品咖哩「brasserie dompierre」

10. 法式餐廳主廚製作的極品咖哩「brasserie dompierre」
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位於銀座、鮮為人知的老店,平價的法式料理餐廳「brasserie dompierre」。在這間知名餐廳可以吃到使用黑毛和牛的牛肉咖哩,奢侈的大塊牛肉,入口即化。食材的甜味與恰到好處的香辛料,形成有著高雅味道的咖哩。

除了鐵板的牛肉咖哩,這間餐廳還有半熟的煎蛋的碎肉咖哩,以及添加許多蔬菜的烤咖哩也都相當受歡迎。法式料理餐廳的咖哩?讓人不禁有點疑惑,但絕對可以把這樣的疑惑一掃而空的美味,請一定要嚐過一次!

■美食資訊
店名:brasserie dompierre
地址:東京都中央區銀座1-10-19 銀座一大樓1F
電話:+81-3-3567-1855
營業時間:11:30~15:30
營業時間:17:30~22:00
定休日:週一曜日、盆正月
交通手段:銀座一丁目站步行1分

網址:http://dompierre.jp/
地圖:到「brasserie dompierre」的地圖

北印度咖哩、南印度咖哩、歐風咖哩…吃遍銀座的極品咖哩吧!

覺得如何呢?這次為您介紹了銀座一定要吃吃看、最推薦的咖哩店。銀座聚集了各式各樣的咖哩店。而且,就算同為印度咖哩,北印度咖哩與南印度咖哩,不只調理方式不同,味道也不同。每一間店舖,有著不同的美味秘訣的香辛料的咖哩,請一定要嚐嚐看喔!




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