【日本東京蕎麥麵推介】在地人推薦的必吃10大人氣好吃蕎麥麵老店!

日本各地或世界各地的美食都集中於東京。來到東京觀光能享受到非常多樣化的美食,但不管男女老少,能品嚐到美味蕎麥麵的店家也非常多。這回為美味料理大集結的東京中,要來為大家介紹10處特別推薦的蕎麥麵店。只要看過這篇,相信你在東京一定能與非常多蕎麥麵店相遇的!


1. 頂級蕎麥麵而出名的蕎麥麵店「玄蕎麥野中」

1. 頂級蕎麥麵而出名的蕎麥麵店「玄蕎麥野中」
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位於寧靜的住宅區中,除了當地居民之外也非常有人氣的蕎麥麵店就是「玄蕎麥野中」。「玄蕎麥野中」所提供的蕎麥麵是在蟻巢石的石臼中所挽,為此不會破壞蕎麥原有的組織。依據這個製作方法,大家能玩味到蕎麥本身最原始的風味。沾著蕎麥麵醬品嚐固然不錯,但只沾著芥末來品嚐更能感受到蕎麥的風味,是非常推薦的品嚐方法!

「玄蕎麥野中」有提供每日限定10份的鄉村蕎麥麵,希望大家在開店的同時就能來店品嚐!由於「玄蕎麥野中」為人氣店,每到用餐時段總是非常擁擠,想悠閒地來個用餐時光的話建議要錯開用餐時段!希望大家都能來「玄蕎麥野中」享用頂級蕎麥麵!

■美食資訊
店名:玄蕎麥野中
地址:東京都練馬區中村2-5-11
TEL:+81-3-3577-6767
營業時間:11:00〜14:30/17:00〜19:30
公休日:星期一‧第2‧3個星期二(除此以外的星期二為11:00〜14:30營業)
交通方式:西武「中村橋站」步行15分鐘

地圖:到「玄蕎麥野中」的地圖

2. 文化財產認定的蕎麥麵店「砂場 總本家」

2. 文化財產認定的蕎麥麵店「砂場 總本家」
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位於商店街中擁有歷史旨趣的蕎麥麵店就是「砂場 總本家」。「砂場 總本家」為大正元年創業的老字號,昭和29年所建的店鋪被指定為荒川區的文化財產。在非常親民容易入店的「砂場 總本家」中能品嚐到口感滑順,風味極佳的蕎麥麵。現今很少見的大眾食堂風的店內,讓人不知不覺會感到放鬆。

明明是老字號,但在輕鬆自在的店內,隨處都可欣賞到復古的小擺設。靜靜處立於東京都內,在充滿古民宅氣氛的店內悠閒享用蕎麥麵也是個不錯的選擇喔!

■美食資訊
店名:砂場 總本家
地址:東京都荒川區南千住1丁目27-6
TEL:+81-3-3891-5408
營業時間:10:30〜20:00
公休日:星期四
交通方式:東京Metro「三之輪站」步行6分鐘

地圖:到「砂場 總本家」的地圖

3. 講究技術與經驗,喜歡蕎麥麵的朋友絕不能錯過!「高HASHI」

3. 講究技術與經驗,喜歡蕎麥麵的朋友絕不能錯過!「高HASHI」
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使用國內產原料,能品嚐到自家製粉的蕎麥麵的店家就是「高HASHI」。在美食評價網上評價非常高的「高HASHI」蕎麥麵,口感Q彈的麵條為它有人氣的原因。而蕎麥麵醬油的風味濃遇強烈,卻不會蓋掉蕎麥麵的風味,那平衡非常的絕妙。

除了蕎麥麵以外還有下酒的小菜,為此大家可小酌一杯等待蕎麥麵上桌。想在祥和沉靜的空間中品嚐美味蕎麥麵與美酒的朋友請一定要來「高HASHI」!

■美食資訊
店名:高HASHI
地址:東京都杉並區荻窪2丁目30-7
TEL:+81-3-5397-0118
營業時間:11:30〜14:00 / 17:30〜20:00
公休日:星期二‧三
交通方式:JR「荻窪站」步行11分鐘

網址:http://sobatakahashi.com/
地圖:到「高HASHI」的地圖

4. 能享受白天與夜晚不同氣氛的蕎麥麵店「謙德蕎麥屋 PIATA本店」

4. 能享受白天與夜晚不同氣氛的蕎麥麵店「謙德蕎麥屋 PIATA本店」
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田町站步行1分鐘,交通方便,地理位置超群,位於中央大樓內的蕎麥麵店就是「謙德蕎麥屋 PIATA本店」。午餐時段提供了划算的每日變換定食與組合餐menu等,價位設定得非常適合闔家光臨或與朋友一同來光臨。

而到了夜晚則可與下酒菜一起品嚐美酒,想受快樂的宴會。離車站近,又加上白天與晚上有不同的享受,與家人或朋友一同出遊時不妨考慮來「謙德蕎麥屋 PIATA本店」用餐!

■美食資訊
店名:謙德蕎麥屋 PIATA本店
地址:東京都港區芝5丁目33-1
TEL:+81-3-3451-3745
營業時間(一〜五):11:00〜23:15
營業時間(六):11:00〜21:30
營業時間(日‧國定假日):11:30〜20:30
公休日:全年無休
交通方式:JR「田町站」步行1分鐘

網址:http://www.kentokusobaya.com/
地圖:到「謙德蕎麥屋 PIATA本店」的地圖

5. 繼承明治初期創業銀座店的美味「生蕎麥 淺野屋」

5. 繼承明治初期創業銀座店的美味「生蕎麥 淺野屋」
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明治初期於銀座8丁目開店,繼承那傳統味,現在在都內擁有3間店鋪的蕎麥麵店就是「生蕎麥 淺野屋」。「生蕎麥 淺野屋」所提供的蕎麥麵除了口味以外也非常講究食材。從北海道契約農家所採購的蕎麥在自家石臼挽成二八蕎麥粉。

「生蕎麥 淺野屋」的午餐時段,蓋飯與蕎麥麵的組合餐為1000日元以下,備有非常多划算的套餐,為此推薦午餐時段來訪喔!而日本酒的種類也相當豐富齊全,當然夜晚來訪也是個不錯的選擇。希望大家都能在「生蕎麥 淺野屋」品嚐代代相傳的自然風味蕎麥麵!

■美食資訊
店名:生蕎麥 淺野屋
地址:東京都豐島區南池袋1丁目22-2 FLC大樓地下1樓
TEL:+81-3-5869-4899
營業時間:11:30〜23:00
公休日:全年無休
交通方式:JR「池袋站」步行1分鐘

網址:http://www.soba-asanoya.com/
地圖:到「生蕎麥 淺野屋」的地圖

6. 媒體都曾介紹過的傳統味!「歌舞伎SOBA」

6. 媒體都曾介紹過的傳統味!「歌舞伎SOBA」
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能以平易近人的價位享用傳統風味蕎麥麵的店家就是位於銀座歌舞伎座附近的「歌舞伎SOBA」。在蕎麥麵上擺著分成5塊的綜合海鮮炸的「綜合海鮮炸蕎麥麵」可是此店的名物。而這道「綜合海鮮炸蕎麥麵」可是眾多媒體都採訪過,是樣相當有名的一品。

「歌舞伎SOBA」的交通方面也非常便利,由於位於歌舞伎座附近,觀賞劇場的前後都能繞過來品嚐。雖然位於銀座但價格位於500日元左右,非常划算,為此每到午餐時段總是熱鬧非凡。由於翻臺率非常快,即使要稍稍排隊也希望大家能來「歌舞伎SOBA」品嚐一次!

■美食資訊
店名:歌舞伎SOBA
地址:東京都中央區銀座4丁目12-2 歌舞伎座後方
TEL:+81-3-3543-4510
營業時間:11:00〜18:30
公休日:六‧日‧國定假日
交通方式:東京Metro「東銀座站」步行2分鐘

網址:http://www.kabuki-za.co.jp/
地圖:到「歌舞伎SOBA」的地圖

7. 不僅是蕎麥麵還能吃到日本料理!「手打蕎麥麵 汐見」

7. 不僅是蕎麥麵還能吃到日本料理!「手打蕎麥麵 汐見」
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能品嚐到店內石臼所挽的自家製蕎麥粉的蕎麥麵店就是「手打蕎麥麵 汐見」。午餐時段能享用到自家所自豪的蕎麥麵,一到了晚餐時段則可品嚐到使用當令食材所製作的日本料理套餐。

午餐時段擁有3種附有飯的御膳,除了蕎麥麵以外也能享受每日變換主菜等的樂趣喔!而夜晚的套餐料理能享用到各個季節的當令食材與美味蕎麥麵。來到東京之際,想在擁有高級感的店內品嚐店家自豪的蕎麥麵的話請一定要來「手打蕎麥麵 汐見」!

■美食資訊
店名:手打蕎麥麵 汐見
地址:東京都新宿區早稻田鶴卷 町556
TEL:+81-3-5589-4562
營業時間:11:30〜14:30 / 18:00〜20:30
公休日:星期三‧第3個星期二
交通方式:東京Metro「早稻田站」步行8分鐘

網址:http://sobashiomi.com/
地圖:到「手打蕎麥麵 汐見」的地圖

8. 在懷舊的氣氛中享用蕎麥麵「SOBA處HOSAKA」

8. 在懷舊的氣氛中享用蕎麥麵「SOBA處HOSAKA」
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能在懷舊的店面中享用蕎麥麵的店家就是位於人氣街‧吉祥寺的「SOBA處HOSAKA」。「SOBA處HOSAKA」除了基本的蕎麥麵之外,還能從數種類當中任選兩色‧三色來品嚐,特別是「五色蕎麥麵」為人氣的一品。

蕎麥麵條上有色彩的顏色蕎麥麵是使用柚子、櫻花等食材來上色,由於非常稀奇,為此來訪「SOBA處HOSAKA」之際請一定要品嚐一次!

除此之外還有咖哩蕎麥麵等變種的menu,相信小朋友也會感到滿足的。「SOBA處HOSAKA」竟然還有提供使用蕎麥粉所做的甜點,為此除了蕎麥麵以外,喜歡甜點的朋友也非常推薦來此店!想要來個富有個性的蕎麥麵的話請一定要來「SOBA處HOSAKA」!

■美食資訊
店名:SOBA處HOSAKA
地址:東京都武藏野市吉祥寺南町1丁目4-1 井之頭大樓地下1樓
TEL:+81-422-48-2118
營業時間(一〜六):11:00〜20:45
營業時間(日‧國定假日):11:00〜20:30
公休日:星期一(如遇國定假日則為星期二)
交通方式:JR「吉祥寺站」步行1分鐘

地圖:到「SOBA處HOSAKA」的地圖

9. 能輕鬆來店品嚐的東京名店「SOBA子」

9. 能輕鬆來店品嚐的東京名店「SOBA子」
photo by atsushi_orihara   /   embedded from Instagram

價位非常親民,蕎麥麵的種類也非常眾多的蕎麥麵店就是「SOBA子」。充滿輕鬆氣氛的店內,是以購買餐劵的方式來點蕎麥麵。主要的用餐空間為立食,而且從一大早就開始營業,為此在上班前或出差前等隨時都能輕易品嚐蕎麥麵而大獲好評。

由於「SOBA子」為立食式用餐,翻臺率非常快,只要有一點空檔都能來利用,為此在觀光的空閒時刻非常適合來此品嚐蕎麥麵。來到東京觀光之際請一定要來立食的「SOBA子」瞧瞧!

■美食資訊
店名:SOBA子
地址:東京都葛飾區金町6丁目5-3
TEL:+81-3-3607-2254
營業時間(一〜六):6:00〜22:00
營業時間(日‧國定假日):6:00〜21:00
公休日:原則上無休
交通方式:京成線「金町站」步行馬上

地圖:到「SOBA子」的地圖

10. 細蕎麥麵條會讓人上癮!東京名店「SOBA政」

10. 細蕎麥麵條會讓人上癮!東京名店「SOBA政」
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比一般蕎麥麵,麵條還要來得細的蕎麥麵店就是「SOBA政」。宛如素麵的細度,是個非常順口的蕎麥麵。從它的容易入口與親民的價位,讓人來到「SOBA政」都會想點組合餐呢!蕎麥麵本身以500日元以下的價位就吃得到,費用可是對荷包非常和善。就算點組合餐也為1000日元以下,讓人看了心花怒放!

而「SOBA政」所提供的蕎麥麵非常有份量,為此男性朋友也一定會感到滿足的!從早上就開店的「SOBA政」是間許多上班族在通勤時都會繞過來品嚐的店家。想品嚐細麵又有份量的蕎麥麵請一定要來「SOBA政」!

■美食資訊
店名:SOBA政
地址:東京都足立區南花畑4丁目14-2
TEL:+81-3-3884-7552
營業時間:7:30〜12:00
公休日:五‧六‧日
交通方式:筑波快速線「六町站」步行25分鐘

地圖:到「SOBA政」的地圖

一起在東京品嚐美味蕎麥麵吧!

從蕎麥麵的風味、店內的氣氛到品嚐方法等,這回介紹了10間各有特色的蕎麥麵店來給大家。大家覺得如何呢?好好坐下來悠閒地品嚐蕎麥麵當然不錯,但立食形式的蕎麥麵對於海外朋友來說是件非常珍貴的經驗呢!難得來到東京觀光或旅行,希望大家一定要來這些兼備特色與美味的蕎麥麵店好好享受一番!




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