集結日本傳統文化於一身最能代表京都的11樣絕品京菓子!

說到旅行的樂趣之一,非伴手禮不可了。孕育了京都1200年的歷史與文化,有著傳統封的京土產(京都伴手禮),特別是京菓子(京都點心)・和菓子(和風點心)有非常多的選擇。這次特別為您介紹從中嚴選的京菓子。作為送贈送給家人、總是受到他的照顧的友人、重要的人絕對會很開心的禮品。來到京都的話一定要買這些伴手禮喔!


1. 八橋

1. 八橋

京都伴手禮代表那就是無人不知無人不曉的生八橋了。西元1689年聖護院參道的茶舖首先開始販賣的。分成直接燒烤與先蒸後烤兩種製作方式,直接燒烤的稱為生八橋,不管是哪種都很受歡迎。

京都最近生八橋的口味出了很多種,相對的試吃也很多。這邊也有季節限定口味喲!若來到這裡不妨看看有沒有自己喜歡的口味喔!

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2. 稚兒餅

2. 稚兒餅
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祇園祭用的貢品就是這個稚兒餅。從古時候開始就一直作為京都傳統招牌糕點到了現在。內陷用煮過的白味噌包在麻薯裡面,用冰餅灑滿表面,最後再用竹籤串起。三串一包是傳統稚兒餅的包裝,也是一般的包裝形式。

在京都車站裡面也能買到。是個軟Q的麻糬以及甜滋滋的白味噌合而為一絕妙口感的京菓子,如果是喜歡和菓子的你,絕對不要錯過囉!

3. 烤麻薯

3. 烤麻薯
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烤麻薯是在日本人之間廣為人知,沒有人沒看過的有名糕點。是上賀茂神社有名的糕點,內餡是包著帶皮的紅豆餡,用鐵板將兩煎的金黃酥脆。事實上烤麻薯只是個俗稱,正確名字是來自于神社新紋的葵餅。

身為上賀茂神社御用的糕點,不止在神社周圍,京都車站裡面也能買到。喜歡甜食的你一定要品嘗一下噢!

4. 長五郎餅

4. 長五郎餅
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長五郎餅是由那位有名的武將・豐城秀吉在北野大茶湯大力讚賞為開端,搖身一變成北野名產。從400年前創業直到現在都不變的是將豆沙餡用薄薄的餅皮的包法,每個月北野天滿宮舉行儀式時天滿宮東門裡面的茶舖就會固定販售。

但是,不用在那時候來京都也沒關係!京都車站內或五郎餅本鋪的本店全年無休,隨時都可以來品嘗豐城秀吉喜歡的這味喲!

5. 阿闍梨餅

5. 阿闍梨餅
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阿闍梨餅是京都傳統有名的糕點之一。以糯米為基礎加上砂糖與雞蛋等混合,直接包入紅豆餡燒烤的糕點,讓你無法忍受一口接一口的絕品。

阿闍梨有高僧的意思,阿闍梨餅中間高起的部分就像是阿闍梨帶的斗笠。京都市或京都車顫裡面都能買到喔!回去前務必參考一下這個!

6. 行者餅

6. 行者餅
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行者餅是祇園祭的時獻給役行者山的糕點。在使用了麵粉薄薄烤過的可麗餅皮上,放置邊長3公分的麻糬還有山椒味的味噌包起來。外表看起來完全就像是可麗餅一般的西式點心,但味道還是滿滿的和風喲!

它的起源是西元1806年京都爆發疫情時像役行者山供奉,被視為消災解厄的糕點廣為人知。效仿以前的神佛保佑,一定要來吃吃看著個消災解厄的的糕點喔!

7. 狐煎餅

7. 狐煎餅

海外觀光客在日本人氣景點排行第一名伏見稻荷大社門前就有了!總店いなりや(Inariya)的煎餅就是狐煎餅。說到伏見稻荷大社的伴手禮非他莫屬了!非常有名的糕點呢!

材料有白味噌、胡麻、麵粉、砂糖加水製成狐狸臉造型。外觀看起來很可愛的狐狸造型餅乾,吃起來可是相當酥脆的高點呢!到伏見稻荷大社參觀的話一定要買噢!

8. 御席餅

8. 御席餅
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御席餅是在城南宮隔壁,鳥羽街道的有名糕點。鳥羽從古時候開始就是交通要衝,很多旅人都會將這個當作茶點。麻薯上面放著紅豆餡,有原味和草餅兩種。

如你所見它上面放著滿滿的紅豆餡,喜歡甜食的人一定會無法自拔的。搭配咖啡或茶之類的都很適合喲!御席餅本店現正販賣中,來城南宮觀光不要忘了他噢!

9. 水無月

9. 水無月

從古時候開始,說到水無月,指的就是六月。作為京都銘菓的水無月,每年六月三十日是各個在夏季舉行的消災解厄儀式中吃的糕點。在葛或外郎(一種蒸的糕點)的上面搭配紅豆,切成三角形的糕點。

水無月有六月的意思,三角形代表著冰窖的冰塊,紅豆代表著驅魔。記得到京都各家糕餅點比較、品嘗看看。

10. 走井餅

10. 走井餅
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位於石清水八幡宮表參道的八幡走井老鋪的糕點。柔軟的麻糬包著紅豆餡,是廣受男女老少喜愛的京都代表糕點。

走井餅是是從很久很久以前開始就從在的糕點。原本是江戶時代在大津創立的茶店裏,使用大津走井的名水製糖制麻糬而得名。到石清水八幡宮參拜時,順路去買一下,收到的人一定會很開心!

11. 櫻餅

11. 櫻餅

日本人無人不知無人不曉有著悠久歷史的銘菓「櫻餅」。雖然日北全國到處都能買到,但京都啡味的櫻餅有點不同。用顆粒的口感的道明寺粉將紅豆沙餡包起來就是京都風了!

在京都中,以櫻花出名的嵐山的櫻餅特別出名。吃著日本銘菓的代名詞櫻餅,感受著日本的文化、歷史吧!作為伴手禮也是個不錯的選擇!

到京都絕對不能錯過的京菓子・和菓子伴手禮!

你覺得怎麼樣呢?京都是繼承著日本歷史的聖地,傳統的糕點類也有很多。不管哪個都很有京都味,作為伴手禮帶回去收到的人都會很開心。來到京都不要忘記帶點京菓子伴手禮回去喔!




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