最新版!日本鹿兒島縣必買10大推薦名產伴手禮/紀念品/手信!

在鹿兒島旅行之際,大家有沒有在車站、機場或觀光地找伴手禮/手信而感到煩惱的經驗呢?擁有許多美味食物的鹿兒島,有著糕點、傳統工藝品、飲品、水產物等種類非常眾多。想著收到人高興的表情選購伴手禮/手信也是個愉快的時光。但每當在選購時還是會煩惱吧!此回將為大家介紹絕不會令人後悔的鹿兒島伴手禮,希望能給大家做為參考!


1. 鹿兒島伴手禮的基本!「薩摩燒酒」

1. 鹿兒島伴手禮的基本!「薩摩燒酒」
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在九州講到酒的話就是燒酒!鹿兒島才有的芋燒酒可是非常有名的!大家知道「薩摩燒酒」嗎?它可是依據世界貿易機關協定指定產地,為地區限定的品牌之一。

在全世界也非常有人氣的品牌「薩摩燒酒」是在名瀨市大島郡以外的鹿兒島縣內生產,使用的是單式蒸餾機。製作的條件是一定要使用番薯、水、米麴或芋麴等鹿兒島縣產原料。

想要送給喜歡燒酒的朋友伴手禮的話,不妨考慮大口酒造的「黑依佐錦」。「黑依佐錦」是使用黑麴製造,特有的濃郁與華麗香氣‧醇厚口感而非常有人氣。而預約制也可參觀「黑依佐錦」的製作風景,實際參觀過的話,會讓人更想推薦給朋友喔!

■基本資訊
推薦店:大口酒造株式會社
地址:鹿兒島縣伊佐市大口原田643
電話:+81-995-22-1213

網址:https://www.isanishiki.com/

2. 鹿兒島的鄉土菓子!會讓人上癮的一品「GETANHA」

2. 鹿兒島的鄉土菓子!會讓人上癮的一品「GETANHA」
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「GETANHA」只的是木屐的齒的意思,自古以來就是鹿兒島的鄉土菓子。由於形狀看起來非常像木屐的齒,為此從鹿兒島的方言中才取名為「GETANHA」。主要原料為九州產小麥粉、黑砂糖、雞蛋,是個充滿復古味的簡樸菓子。

從原料製作餅皮,在模具上制形燒烤。其後在依台形來剪切,浸泡黑糖蜜後即完成,表面脆脆的,內層則是非常柔軟。雖然與黑棒非常相似但「GETANHA」稍稍較為濕潤。雖然並沒有華麗的外觀,但「GETANHA」的風味可是吃過一次包準會讓人上癮!非常適合做為伴手禮喔!

■基本資訊
推薦店:南海堂
地址:鹿兒島縣鹿兒島市伊敷4-13-15
電話:+81-99-229-2333

網址:http://www.getanha.co.jp/

3. 鹿兒島縣特產物做為伴手禮!「鰹魚內臟醬」

3. 鹿兒島縣特產物做為伴手禮!「鰹魚內臟醬」
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說到鹿兒島枕崎的話就是以鰹魚‧鰹魚片而出名。使用枕崎產鰹魚內臟所做的「鰹魚內臟醬」與一般的醃鱈魚相比是擁有相同的鹽辣風味,為此最適合送給喜歡吃辣的朋友做為伴手禮。它的辣是以紅辣椒醬為基底,在加入豆瓣醬、蒜頭、胡椒、洋蔥、魚醬等數十種香菜與調味料醃製而成。

辣味中帶有甘甜,放在熱騰騰的白飯上或者是現切蔬菜上都是非常不錯的組合。與芋燒酒也相當合得來,為此也可放於冷豆腐上做為下酒菜。在「珍味 KAGOYA」中還有販售多種菓子與醃製物,想要找伴手禮的話才此準沒錯!

■基本資訊
推薦店:珍味 KAGOYA
地址:鹿兒島縣鹿兒島市武岡5-8-2
電話:+81-120-44-6363
營業時間:10:00〜18:00
公休日:全年無休

網址:http://chinmi-kagoya.com/
地圖:到「珍味 KAGOYA」的地圖

4. 使用黑醋與傳統製作方法所做的一品「黑醋炊黑豬角煮」

4. 使用黑醋與傳統製作方法所做的一品「黑醋炊黑豬角煮」
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鹿兒島縣福山町自古以來就有製作黑醋。配合著福山町溫暖氣候與風土的特殊製作方法稱為「KAME壺製法」。而這個製作方法竟然有200年以上的歷史,花上1年半以上的時間熟成,由職人熟練的技巧與長年的經驗才製作出高品質的黑醋。

福山町內有非常多製造商,但這回要介紹的是有販賣許多使用黑醋做商品的「KUROZU屋」。1805年以「重久盛一醋釀造場」之名創業,戰後在食糧短缺的時代中開始以玄米做為原料製作,至今仍保留著那傳統製作方法。

對於對酸不拿手的朋友,推薦你一定要試試「黑醋炊黑豬角煮」。使用鹿兒島縣產黑豬五花肉再搭配上黑醋酸味恰當的特製醬汁而製成的角煮。放於熱騰騰的白飯上做為蓋飯也可以,直接放於盤中做為下酒菜也可以!就讓我們在機場的商店或伴手禮店購買這樣商品吧!

■基本資訊
推薦店:KUROZU屋
地址:鹿兒島縣霧島市福山町福山2713
電話:+81-995-58-2905

網址:http://www.kurozuya.co.jp/

5. 鹿兒島代表特產做為伴手禮!「櫻島白蘿蔔的醃製物」

5. 鹿兒島代表特產做為伴手禮!「櫻島白蘿蔔的醃製物」
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說到櫻島白蘿蔔的話就是為世界最大且有登錄世界金氏紀錄的鹿兒島特產。一般來說為6kg左右,但最大的也有到30kg。它與一般的「白蘿蔔」不同,與外觀不同,它可是非常柔軟又甘甜呢!當地居民多將它製作為燉煮物或醃製物。

位於櫻島碼頭旁邊的「道之驛櫻島 火之島MEGUMI館」中的物產館能買到櫻島白蘿蔔的加工品。味噌醃製或者是蘿蔔干等,白蘿蔔的商品種類可說是日本第一。所販賣的商品都是只有此地才買得到的限定商品。

併設的餐廳所提供的料理,以櫻島白蘿蔔為首,蔬菜、魚等都是堅持使用櫻島產‧鹿兒島產食材。來到櫻島觀光之際希望大家都能來「道之驛櫻島 火之島MEGUMI館」瞧瞧!

■基本資訊
推薦店:道之驛櫻島 火之島MEGUMI館
地址:鹿兒島縣鹿兒島市櫻島橫山町1722-48
電話:+81-99-245-2011

網址:http://www.megumikan.jp/
地圖:到「道之驛櫻島 火之島MEGUMI館」的地圖

 
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6. 鹿兒島的傳統菓子!最適合做為伴手禮的「輕羹饅頭」

6. 鹿兒島的傳統菓子!最適合做為伴手禮的「輕羹饅頭」
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說到鹿兒島的傳統菓子的話就是「輕羹」。它的歷史可追溯至江戶時代。原料是使用大量的優良山藥,近年則是以內層夾有紅豆餡的「輕羹饅頭」而非常有人氣。鹿兒島縣內擁有多家製造商,每間的價位與風味都有所不同。

明石屋‧蒸氣屋的「輕羹」可是廣為人知,但事實上也有許多人非常愛「TORAYA」的「輕羹饅頭」。1884年創業的老字號「TORAYA」至今能傳承著初代的傳統與技巧並結合現代來做變化與製作。

以嚴選的當地產山藥與霧島天然水為原料,軟綿綿的口感與微甜的紅豆餡真的會讓人上癮。此外「TORAYA」也有販售半月形狀,口感比一般「輕羹饅頭」還要來得濕潤的「創作生輕羹」。希望大家能將這個鹿兒島縣傳統菓子做為伴手禮帶回家!

■基本資訊
推薦店:薩摩菓子處TORAYA
地址:鹿兒島縣霧島市國分野口西456-1
電話:+81-995-46-1117
營業時間:9:00〜20:00

網址:https://www.kokubutoraya.com/
地圖:到「薩摩菓子處TORAYA」的地圖

7. 說到鹿兒島縣就是這個!必吃一次!「薩摩炸魚餅」

7. 說到鹿兒島縣就是這個!必吃一次!「薩摩炸魚餅」

在鹿兒島旅行之際,有吃過一次「薩摩炸魚餅」嗎?除了在鹿兒島縣的關東煮或燉煮物會看到之外,炒青菜等料理也經常會使用。原本是由中國經過琉球傳入鹿兒島,據說是薩摩28代籓主從魚板得到點子做為保存料理才發名出「薩摩炸魚餅」。

鹿兒島縣內有非常多製造商,但最推薦的還是「薩摩炸魚餅」的發祥地‧串木野市內的「勘場蒲鉾店」!自1971年就開始製造販賣魚板或「薩摩炸魚餅」,在當地可是非常有人氣的店家。

直接吃當然美味但用微波爐加熱或者是切絲加到青菜內伴炒、關東煮等都非常適用。來到「勘場蒲鉾店」除了買給親朋好友知外當然也要買個「薩摩炸魚餅」給自己做為伴手禮喔!

■基本資訊
推薦店:勘場蒲鉾店(總店直營店)
地址:鹿兒島縣市來串木野市旭町40
電話:+81-996-32-4423
營業時間:8:00〜18:30
公休日:1月1日

網址:https://www.kanba.co.jp/
地圖:到「勘場蒲鉾店(總店直營店)」的地圖

8. 鹿兒島縣的海味!最適合下酒!「煙燻鰹魚肚皮」

8. 鹿兒島縣的海味!最適合下酒!「煙燻鰹魚肚皮」
photo by katohto   /   embedded from Instagram

鹿兒島縣指宿的山川港所捕獲的鰹魚,使用脂肪最豐富的魚肚部分煙燻製成的料理就是「煙燻鰹魚肚皮」,做為燒酒的下酒菜或者是飯的配菜都非常適合!山川港可是與枕崎港相並列擁有全日本數一數二的鰹魚捕獲量。

大部分的鰹魚都加工為鰹魚片,在製作的工程中肚皮的部分皆為不要。但擁有豐富脂肪的肚皮部分丟掉的話真的是非常浪費。利用此肚皮的料理就是「煙燻鰹魚肚皮」。處理鰹魚後先蒸再用砂糖與醬油調味,最後再燻製。直接吃當然是好吃,不過「煙燻鰹魚肚皮」是做成真空包裝,為此隔水加熱或在微波爐中稍稍加熱後風味更佳喔!希望大家能買個回家!

■基本資訊
推薦店:薩摩炸魚餅 YAMATO屋
地址:鹿兒島縣指宿市西方1956-3
電話:+81-993-27-0211

地圖:到「薩摩炸魚餅 YAMATO屋」的地圖

9. 在鹿兒島享用日本茶「薩摩HOMARE(茶)」

9. 在鹿兒島享用日本茶「薩摩HOMARE(茶)」
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生產量僅次於靜岡縣為全日本第2,全日本茶的生產量約有3成左右皆為鹿兒島產。知覽‧有明‧霧島‧鹿屋‧財部等,縣內各地都有茶的栽培。為此茶專門店非常多,近年日本茶咖啡店等也非常有人氣。

擁有130年歷史的「茶美老園」中能夠買到從縣內契約農家直接進貨的最高品質茶。其中代表的品牌「薩摩HOMARE」是只使用鹿兒島產的嚴選一番茶,自家的冷凍庫保存‧自家工場製茶。色香味3個重要條件完美的調和,除了用餐時候之外,也非常適合在放鬆時品飲。

對於平時很少用茶壺泡茶來喝的朋友,送給對方茶壺與茶葉相信對方一定都會很高興的!而「茶美老園」本店中也有提供和風點心專區,為此在觀光的途中不妨繞過來瞧瞧!

■基本資訊
推薦店:茶美老園
地址:鹿兒島縣鹿兒島市中町5-2(本店)
電話:+81-120-353-204
營業時間:10:00〜19:00

網址:http://birouen.com/
地圖:到「茶美老園」的地圖

10. 可愛的造型最適合做為伴手裏!「黑豬肉包」

10. 可愛的造型最適合做為伴手裏!「黑豬肉包」
photo by kae94   /   embedded from Instagram

收到的人高興的話送禮的人也會感到高興吧!對於在找伴手禮的朋友推薦你「黑豬肉包」!一打開這份伴手禮的時候,那可愛的模樣會讓人不禁露出笑容。一打開盒子印入眼簾的就是以黑豬臉為概念的豬肉包!加有竹炭所製作的全黑麵皮中札實地包有鹿兒島縣產黑豬肉‧白菜‧香菇與竹筍所製作的內餡。

這樣「黑豬肉包」可是在2009年所舉辦的「鹿兒島新特展品競賽」中榮獲最優秀的縣知事獎,不只是外觀可愛連味道也是受肯定的呢!想要買「黑豬肉包」的話請一定要來炸黑豬肉排的名店「黑KATSU亭」!可愛到令人不忍心吃的黑豬肉包,Q彈的外皮與多汁的內餡搭配得惟妙惟俏!不僅是送人希望大家也能買個自己享用!

■基本資訊
推薦店:黑KATSU亭(天文館店)
地址:鹿兒島縣鹿兒島市山下町2-2
電話:+81-99-213-9600
營業時間:11:00〜15:30 / 17:00〜23:00
公休日:年底年初

網址:http://kurokatutei.net/
地圖:到「黑KATSU亭(天文館店)」的地圖

在鹿兒島找份對方會高興的伴手禮/手信吧!

大家覺得如何呢?家人、朋友、公司同事或者是自己用,依送禮對象不同選擇伴手禮是件很難的事但也是非常有樂趣。這回從適合多人數分送用的到送給重要人士,列舉多非常多種的伴手禮來介紹給大家。就讓我們腦海中想著對方高興的表情來選擇伴手禮/手信吧!選擇伴手禮/手信的時間相信也會變成非常充實的時光的!




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