【東京築地拉麵推介】在地人推薦的必吃10大人氣好吃拉麵店排名!

因為搬遷問題而成為了熱話的「築地市場」。說到了築地的話,相信大家都會想到海鮮!壽司!的感覺。但是,其實除了新鮮的魚生外,築地市場也很多間的拉麵店。今次的文章便是「築地必吃的絕品拉麵店」大特集了!今次為大家介紹的,都是在搬遷前希望大家一定要去品嚐看看的10間推薦的絕品拉麵店!大家也請一定要去品嚐看看喔!


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1. 濃厚的湯汁令人上癮!!「濃厚雞SOBA 築地雞食堂」

1. 濃厚的湯汁令人上癮!!「濃厚雞SOBA 築地雞食堂」
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首先為大家介紹的店舖,推薦給喜歡吃雞的朋友。那便是位於築地的人氣拉麵店「濃厚雞SOBA 築地雞食堂」了。

店內的主打拉麵,便是成為了店名的「濃厚雞SOBA(800日元)」了。把一整隻雞煮到了稠糊後成為了有著大量骨膠原的雞白湯,再加上使用了嚴選出來的小魚乾烹調而成的和風湯汁。另外,更有夏季限定的「泰國風味泠雞SOBA」和期間限定的「海苔雞白湯SOBA」等等店家獨創的拉麵。

在有很多新鮮的海鮮的築地市場中品嚐的美味拉麵,大家也請一定要來親身嘗嘗看喔!

■美食資訊
店名:濃厚雞SOBA 築地雞食堂
地址:東京都中央區築地6-4-8 城野大廈 1F・2F
TEL:+81-3-6264-2149
營業時間:11:00~15:00 / 17:00~24:00
定休日:星期日
交通方式:從築地車站徒歩約5分鐘後到達

網址:https://www.facebook.com/
地圖:到「濃厚雞SOBA 築地雞食堂」的地圖

2. 把蝦子的美味濃縮在一碗拉麵中!「海老SOBA專門店 築地 蝦子金」

2. 把蝦子的美味濃縮在一碗拉麵中!「海老SOBA專門店 築地 蝦子金」
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說到介紹築地市場的拉麵的話,便一定要提這間店舖了!不去吃一次真的很可惜的拉麵!供應1碗用了大約50隻甜蝦烹調而定的究極蝦子拉麵的名店「海老SOBA專門店 築地蝦子金」!

店內最受歡迎的拉麵當然便是「海老SOBA(780日元)」了。拉麵的麵條是使用了加入了蝦子粉末的自家製海老麵。另外,數量限定的「伙食海老咖哩」也是隱藏的人氣MENU。

加上,店內的拉麵更有被那個出名的杯麵公司「日清食品」商品化!要是來到了東京的築地觀光的話,請一定要來品嚐一下築地的名店「蝦子金」的味道喔!

■美食資訊
店名:海老SOBA專門店 築地 蝦子金
地址:東京都中央區築地6-23-5
TEL:+81-3-5565-8553
營業時間(一~五):10:00~15:00 / 18:00~21:00
營業時間(星期六):6:00~15:00
定休日:星期日、公眾假期
交通方式:從築地市場車站徒歩約5分鐘後到達

網址:http://ebikin.com/
地圖:到「海老SOBA專門店 築地 蝦子金」的地圖

3. B級美食居酒屋的拉麵「MESHIDOKORO NICONICO」

3. B級美食居酒屋的拉麵「MESHIDOKORO NICONICO」
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接下來為大家介紹的店舖,是作為B級美食居酒屋提供各式各樣的料理的「MESHIDOKORO NICO NICO」了。雖然在晚上是經營居酒屋的,但是在中午則是經營拉麵店的。店內的人氣菜單有,可以品嚐到日本懷舊的味道的「醬油拉麵(780日元)」,還有,配菜是煮雞蛋和雞叉燒的「親子鹽味拉麵(780日元)」等等的拉麵。

另外,各種拉麵加付300日元的話便可以追加「茶碗咖哩」和「叉燒丼」等等的小食。要是難得來到了築地市場觀光的話,也請一定要前來「MESHIDOKORO」品嚐看看喔!

■美食資訊
店名:MESHIDOKORO NICONICO
地址:東京都中央區築地2-14-12
TEL:+81-3-6883-6094
營業時間:11:30~22:30
定休日:星期日
交通方式:從築地車站徒歩2分鐘後到達

網址:http://niconico.life/
地圖:到「MESHIDOKORO NICONICO」的地圖

4. 昭和41年創業的老字號店鋪「中華SOBA 井上」

4. 昭和41年創業的老字號店鋪「中華SOBA 井上」
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「中華SOBA 井上」是築地市場中昭和41年創業。創業至今也一直是深受當地市民和觀光旅客喜愛的老字號拉麵店。而雖然店中提供的菜單也只有「中華SOBA」,但卻一直都是從早上便大排長龍的人氣拉麵店!

「中華SOBA」是有4片叉燒作為配菜的一品!麵條則是使用了細麵,令人可以很爽快的品嚐。使用了雞架、豚骨、日高昆布等等新鮮食材烹調而成的湯汁,可以品嚐到上品美味的湯汁。店內是站立式品嚐的店舖,並沒有椅子的。絕對是非常值得一去的拉麵店。

■美食資訊
店名:中華SOBA 井上
地址:東京都中央區築地4-9-16
TEL:+81-3-3542-0620
營業時間:4:30~13:30
定休日:星期日
交通方式:從築地車站徒歩約4分鐘後到達

網址:http://www.tsukiji.or.jp/
地圖:到「中華SOBA 井上」的地圖

5. 季節限定拉麵種類豐富!說到築地的拉麵便是這裡了!!「YAJI滿」

5. 季節限定拉麵種類豐富!說到築地的拉麵便是這裡了!!「YAJI滿」
photo by tholyfield   /   embedded from Instagram

接下來為大家介紹的是築地的名物中華店「YAJI滿」。店內人氣的菜單季節限定的拉麵,夏天有「蛤仔拉麵」,而冬天則有「牡蠣拉麵(1200日元)」,不同季節也可以品嚐到使用了當季食物烹調而成的拉麵。

而其它更有「中華SOBA(520日元)」和「中華丼(800日元)」等的定番菜單。另外,更有店家主打商品「巨型燒賣(2個.300日元)」,配合拉麵一起品嚐便最適合了!店內的牆壁各處都張貼了店內的菜單,大家可以感受到下町中華料理屋的氛圍。要是來到了日本觀光的話,請一定要來「YAJI滿」內品嚐看看吧!

■美食資訊
店名:YAJI滿
地址:東京都中央區築地5-2 築地市場 魚河岸橫丁8号館
TEL:+81-3-3541-0729
營業時間:4:30~13:00
定休日:星期日、公眾假期、築地市場的休市日
交通方式:從築地市場車站徒歩約4分鐘後到達

網址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/
地圖:到「YAJI滿」的地圖

6. 服務滿分!「生粋博多拉麵 FUKU CHAN 築地總本店」

6. 服務滿分!「生粋博多拉麵 FUKU CHAN 築地總本店」
photo by gchef703   /   embedded from Instagram

接下來為大家介紹的名店,是在日本的首都東京都成為了豚骨拉麵流行的先驅的拉麵店!店名是「生粋博多拉麵 FUKU CHAN」。

店家的主打拉麵便是「FUKU CHAN 拉麵(680日元)」了,拉麵是可以品嚐到正宗博多豚骨拉麵般簡單味道的豚骨拉麵。另外,店內的「博多CHANPON(890日元)」和「博多皿烏冬(890日元)」也是必吃的博多名物。順帶一提,明太子和高菜明太、紅生姜等小菜更是免費的。大家也請一定要來品嚐看看喔!

■美食資訊
店名:生粋博多拉麵 FUKU CHAN 築地総本店
地址:東京都中央區築地6-9-5
TEL:+81-3-3545-6005
營業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休
交通方式:從築地車站徒歩約5分鐘後到達

地圖:到「生粋博多拉麵 FUKU CHAN 築地総本店」的地圖

7. 品嚐到旭川傳承下來口味的拉麵!「傳承拉麵 北都」

7. 品嚐到旭川傳承下來口味的拉麵!「傳承拉麵 北都」
photo by meterchen   /   embedded from Instagram

由旭川出物的店主提供非常講究的旭川拉麵的店舖「傳承拉麵 北部」也是在築地很值得推薦的拉麵店。花了3天時間烹調而成的湯汁,是加了羅臼昆布等等10數種食材配合而成的「黃金色湯汁」。

店內供應入口清淡卻很濃郁的湯汁,以香味野菜和燒豚煮汁作湯底的「醬油拉麵(800日元)」,以旭川特醸味噌和香料作為湯底的「味噌拉麵(900日元)」,還有以店家傳統製法的鹽份作為湯底的「鹽味拉麵(800日元)」等拉麵。要是來到觀光的時候,也請一定要來品嚐看看喔!

■美食資訊
店名:傅承拉麵 北都
地址:東京都中央區築地4-7-5 築地KY大廈
TEL:+81-3-3541-8610
營業時間(一~五):11:30~16:00
營業時間(星期六):11:00~16:00
定休日:星期日、公眾假期
交通方式:從築地車站徒歩約3分鐘後到達

地圖:到「傅承拉麵 北都」的地圖

8. 橫濱家系拉麵!濃厚拉麵中毒者繼出!「築地家」

8. 橫濱家系拉麵!濃厚拉麵中毒者繼出!「築地家」
photo by analeighui   /   embedded from Instagram

說到了拉麵的話,當然是要吃濃厚湯底加上中粗麵了!這樣想的朋友便要來接下來為大家介紹的拉麵店,在築地中也十分受歡迎的橫濱家系拉麵店「築地家」了。推展的拉麵是「濃厚醬油豚骨拉麵SP(890日元)了!配菜是2片叉燒和1隻雞蛋,再加上5片紫菜的拉麵!

另外,不太喜愛濃厚拉麵的朋友也不用擔心,店家也有清淡口味的「中華SOBA SP(890日元)」的。要是喜歡掛麵的朋友也可以品嚐一下配著濃厚海鮮湯汁的「掛麵SP(980日元)」喔!另外,從開店到17時的期間米飯更可以免費任食。大家也一定要來嘗嘗看這美味的拉麵喔!

■美食資訊
店名:築地家
地址:東京都中央區築地3-16-9
交通方式:從築地車站徒歩約2分鐘後到達

網址:http://www.tsukijikyoueikai.co.jp/
地圖:到「築地家」的地圖

9. 位於築地市場隱藏小巷中的名店!「幸軒」

9. 位於築地市場隱藏小巷中的名店!「幸軒」
photo by rtype19   /   embedded from Instagram

接下來為大家介紹的,便是從很久以前便在築地營業的拉麵店了。那便是在築地市場最深處的小巷中的拉麵店「幸軒」了。在昭和25年創業的老字號中華店中,店家最受歡迎的拉麵,便是「叉燒拉麵(1000日元)」了,是在醬油拉麵上放上了煮得粘糊糊的叉燒的美味拉麵。

另外,只要加付300日元,便可以加點「茶碗咖哩」了,然後,想為大家推薦的更有被譽為日本最美味有著大量肉汁的「手作燒賣(1個 150日元)」了!請大家一定要品嚐看看!

■美食資訊
店名:幸軒
地址:東京都中央區築地4-10-5 夕月大廈1F
TEL:+81-3-3545-5602
營業時間:5:00~13:00
定休日:星期日、公眾假期、築地市場的休市日
交通方式:從築地車站徒歩約5分鐘後到達

網址:http://www.tsukiji.or.jp/
地圖:到「幸軒」的地圖

10. 小説・魚河岸物語中的拉麵店「若葉」

10. 小説・魚河岸物語中的拉麵店「若葉」
photo by 87_go   /   embedded from Instagram

在獲得了直木賞獎賞的森田誠吾的小説「魚河岸物語」中登場過的拉麵店,便是以在築地的「若葉」作為模型的了。要是來到了築地市場的話也請一定要來品嚐看看喔!

「若葉」是創業超過了60年的位於築地的老字號拉麵店了!店內最受歡迎的拉麵,便是以清淡的醬油湯汁加上極幼的縮麵的「中華SOBA(700日元)」了。另外加上了大量雲吞的「雲吞麵(900日元)」和有著柔軟的叉燒的「叉燒麵(900日元)」也深受客人的歡迎。難得來到了築地觀光的話,請一定要來這裡看看喔!

■美食資訊
店名:若葉
地址:東京都中央區築地4-9-11
TEL:+81-3-6264-3966
營業時間:5:00~14:00
定休日:不定休
交通方式:從築地市場車站徒歩約10分鐘後到達

網址:http://www.tsukiji-wakaba.com/
地圖:到「若葉」的地圖

大家也一起來築地品嚐美味的拉麵吧!

築地從很久以前開始,便以中華SOBA為中心,有很多美味的拉麵店。不論是哪一間的拉麵店都有自己的特色!另外,有很多的拉麵店都是以築地市場的休息日作為準則來休息的。所以在前往前請預先確認市場的休業日喔!大家也請一定要前往品嚐看看在築地中的美味拉麵喔!

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