日本名古屋在地人推薦!必吃的人氣好吃拉麵店排名TOP10!

人口大約有230萬人的中部的大都市「名古屋」。名古屋有很多不同的出名美食,從用味噌煮成的烏冬和味噌豬扒,到芡菜意大利麵和雞翅膀,怎至是早餐文化等等。在這滿載不同美食的街道中,近年也有很多新進的拉麵店開張。這次,便為將要來到名古屋旅行的大家,介紹一下在名古屋中必吃的絕品拉麵店鋪大特集!希望可以給大家作為參考!


1. 鹽拉麵的名店!「如水」

1. 鹽拉麵的名店!「如水」
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「如水」好好的活用了食材本來的味道,而烹調成絕品的鹽味拉麵。在只有櫃台席14個座位的小店舖中,每天也必定會大排長龍的人氣拉麵店。湯底使用了三河産赤雞和土佐清水産宗田節等等,大約30種類店舖講究的天然食材,跟低加水中細麵的配合也是一絕!

另外,放上了叉燒和麻竹等等配菜的「拉麵.鹽」更是店內的人氣拉麵!要是來到了「如水」的話建議一點要點來品嚐看看!要是只是想品嚐湯底和拉麵,不需要配菜的朋友,便可以點「KAKE(沒有配菜)」了。要是想在名古屋品嚐拉麵的話,請一定要來店裡看看喔!

■美食資訊
店名:如水
地址:愛知県名古屋市東區徳川町201
TEL:+81-52-937-9228
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~23:00
定休日:星期二
交通方式:從森下車站徒歩10分鐘後到達

地圖:到「如水」的地圖

2. 獨一無二的拉麵店!「拉麵 三吉」

2. 獨一無二的拉麵店!「拉麵 三吉」
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因為其獨創的拉麵而深受所有人喜愛的「拉麵三吉」。湯底是絕對沒有使用任何科學調味料的白湯和清澈的和風湯汁。拉麵有清爽的「淡味醬油」和「鹽味」口味,還有濃厚的「白味噌芝麻風味」和「味噌」等等不同的口味,拉麵的種類非常豐富!

另外,更有腩肉鹽鱈魚子風味,燒蔬菜鹽味,三吉風沾醬口味等等,除了拉麵三吉外哪裡也吃不到的店主獨創拉麵!真的除了三吉外哪裡都吃不到喔!要是來到了三吉的話便一定要試試看了!

■美食資訊
店名:拉麵三吉
地址:愛知県名古屋市昭和區鶴舞4-15-16
TEL:+81-52-741-6880
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:30
定休日:星期一
交通方式:從荒畑車站徒歩3分鐘後到達

地圖:到「拉麵三吉」的地圖

3. 愛知県No. 1拉麵!「拉麵 奏」

3. 愛知県No. 1拉麵!「拉麵 奏」
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在某拉麵雜誌中獲得了愛知縣拉麵排行第1位的「拉麵 奏」。而在店中最受歡迎的拉麵,便是「鹽味拉麵」了。店舖對於這個鹽味拉麵的湯底非常的講究,大量的使用了名古屋KOCHIN和奥美濃古地雞架而淆製而成的「雞湯」,還有使用了羅臼産昆布,千葉縣産背黒煮干和北海道産帆立貝柱,台灣產櫻花蝦,再加上削節等等而烹調而成的「海鮮湯」,而1:1的比例製成的湯底,便是店鋪講究的湯底了。

這個講究的湯底,令清爽的味道中的美味濃縮在一碗拉麵中。對女性來說也是非常容易入口的拉麵。

■美食資訊
店名:拉麵 奏
地址:愛知県名古屋市昭和區阿由知通1-9
營業時間:11:30~14:30 / 18:30~21:00(星期一、五只在中午營業)
定休日:星期二
交通方式:從吹上車站徒歩2分鐘後到達

地圖:到「拉麵 奏」的地圖

4. 名古屋的老字號拉麵店!「江南」

4. 名古屋的老字號拉麵店!「江南」
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大家難道不想在昭和34年創業的老字號拉麵店「江南」中吃一碗絕品的拉麵嗎?從九州中引入的豚骨,加上新鮮的雞架,花上長時間烹調而成的琥珀色的湯底,有著爽口的味道。而這店的推薦拉麵則是「醬油拉麵」,讓人可以感受到從以前開始便流傳下來的醬油拉麵的溫和口感。

另外,使用了淡路産洋蔥和青森産蒜頭的餃子,還有大量的使用了香菇,筍子,洋蔥等簡單食材而製成的春巻。每樣都是店內很受歡迎的小食!大家在點拉麵的同時,也不妨可以吃吃看店中的小食喔!

■美食資訊
店名:江南 JR CENTRAL TOWERS店
地址:愛知県名古屋市中村區名駅1-1-4 JR CENTRAL TOWERS(セントラルタワーズ)13F
TEL:+81-52-586-0252
營業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休
交通方式:從名古屋車站徒歩1分鐘後到達

網址:http://konan-nagoya.jp/
地圖:到「江南 JR CENTRAL TOWERS店」的地圖

5. 香辣的台灣拉麵名店!「味仙」

5. 香辣的台灣拉麵名店!「味仙」
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由名古屋作為發揚地的「台灣拉麵」的元祖,便是接著想為大家介紹的「味仙」了。說到「台灣拉麵」,便是加上了用唐辛子來調味的挽肉和韭菜等等大量的食材,吃下去會感到出汗的辣味拉麵。店內除了有「台灣拉麵」外,還有雞翅膀和炒菜,台灣粽子等等,來到了「味仙」的話絕對不可以錯過喔!

特別是使用了蒜頭而炒成的青菜,更是非常值得推薦的小菜了。另外,麻婆豆腐也是非常受歡迎的菜色喔!大家也不妨來到發揚地的名古屋中,品嚐一下美味的台灣拉麵吧!

■美食資訊
店名:味仙 今池本店
地址:愛知県名古屋市千種區今池1-12-10
TEL:+81-52-733-7670
營業時間:17:30~翌2:00
定休日:年中無休
交通方式:從今池車站徒歩1分鐘後到達

網址:http://www.misen.ne.jp/
地圖:到「味仙 今池本店」的地圖

6. 名古屋絕品久留米拉麵!「大幸」

6. 名古屋絕品久留米拉麵!「大幸」
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接著為大家介紹的,是在名古屋中,以久留米拉麵的名店而聞名的「大幸」。久留米拉麵,是使用了濃郁的豬骨湯作為湯底的拉麵。在這店中掛著「愛知 這才是豚骨(愛知よ これがとんこつだ)」的看板,可見店主對自己的拉麵是有多麼的自信了。而在其中,店中的自信作「拉麵(650日元)」,使用了豬骨湯底,濃郁的口味,加上直直的細麵可以說是絕配!令人完全停不下來!

另外,在名古屋中很難看得到的九州當地拉麵「燒拉麵」也很值得一試喔!如果想品嚐到正宗的久留米拉麵的話,便一定要來「大幸」了!

■美食資訊
店名:大幸 名古屋栄本店
地址:愛知県名古屋市中區栄4-5-20
TEL:+81-52-241-0607
營業時間:11:30~14:00 / 19:00~24:00(星期日只在中午營業)
定休日:年中無休
交通方式:從栄町車站徒歩3分鐘後到達

地圖:到「大幸 名古屋栄本店」的地圖

7. 一碗入魂!昭和懷舊的絕品拉麵店!「麵屋 誠」

7. 一碗入魂!昭和懷舊的絕品拉麵店!「麵屋 誠」
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使用了鐡皮風的牆壁和懷舊的廣告看板,整間店舖都有著令人懷念的昭和氣息的氛圍「麵屋 誠」。在店中最出名的菜單便是「鹽蕎麥麵」了。鹽蕎麥麵使用了12種類的海鮮烹調而成的湯汁,還有使用了動物系的湯汁作為混合的湯底,有很醇厚的味道。有很多客人吃了一次後都忍不住再前往品嚐喔!

另外,大量使用了白菜和芽菜的「牛肉台灣混合蕎麥麵」和使用了西京味噌等等3種類味噌的混合拉麵「誠二郎」等等,所有的菜單也充滿魅力!難得來到了店裡,大家可以一邊吃著店內的小食,一邊等著美味的拉麵到來。

■美食資訊
店名:麵屋 誠
地址:愛知県名古屋市中川區横前町54
TEL:+81-52-411-9905
營業時間(一~六):11:00~14:00 / 17:30~21:00
營業時間(日・公眾假期):11:00~14:00 / 17:30~20:45
定休日:星期一
交通方式:從八田車站徒歩19分鐘後到達

地圖:到「麵屋 誠」的地圖

8. 台灣混合蕎麥麵發揚店!「麵屋 HANABI」

8. 台灣混合蕎麥麵發揚店!「麵屋 HANABI」
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推出了名古屋的當地拉麵「台灣拉麵」進化而成的「台灣混合蕎麥麵」的「麵屋 HANABI(はなび)」,也是在名古屋中很出名的拉麵店。除了今次為大家介紹的高畑本店外,分店還有蟹江店和桑名店,甚至在新宿也有分店,進出非常的厲害!店內的台灣混合蕎麥麵,使用了特製的台灣絞肉、蛋黃、生蒜頭、九条香蔥,更有海苔、韭菜和魚粉,加上店舖自豪的特製太麵,便是店內人氣的台灣混合蕎麥麵了!

台灣混合蕎麥麵的辣味也非常有中毒性,那個濃縮在一起的美味,令人吃了一口筷子便停不來的一品。來到了名古屋的話請一定要來品嚐看看喔!

■美食資訊
店名:麵屋 HANABI 高畑本店
地址:愛知県名古屋市中川區高畑1-170
TEL:+81-52-354-1119
營業時間(平日):11:30~14:00 / 18:00~21:00
營業時間(六日):11:00~14:00 / 18:00~21:00
定休日:星期一、每月第1、第3個星期二
交通方式:從高畑車站徒歩5分鐘後到達

網址:http://menya-hanabi.com/
地圖:到「麵屋 HANABI 高畑本店」的地圖

9. 名古屋沾麵No. 1!「沾麵 丸和」

9. 名古屋沾麵No. 1!「沾麵 丸和」
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說到了名古屋的沾麵的話,不可以不提「沾麵 丸和」了!使用了蔬菜和海鮮,加上豚骨烹調而成的沾汁,在沾麵中,還配上去到最後也不會泠下來的燙熱的石鍋。加上,麵條是使用了北海道産小麥粉100%的自家製麵,軟棉棉的食感加上沾汁簡直是絕配!令人直到最後也停不下來。

另外,更有在冬天不得不吃的「味噌沾麵」和夏季限定的「酢橘沾麵」這些配合季節而推出的沾麵,也十分值得推薦。店內有櫃台席和一般席。因為是人氣店所以每一日店內都很熱鬧!可以說是去到名古屋一定要去一次的店舖喔!

■美食資訊
店名:沾麵 丸和 春田本店
地址:愛知県名古屋市中川區春田1-150-1
TEL:+81-52-431-6741
營業時間:11:00~14:00 / 18:00~21:00
定休日:星期二、第3個星期一
交通方式:從JR関西本線「春田車站」徒歩2分鐘後到達

地圖:到「沾麵 丸和 春田本店」的地圖

10. 名古屋拉麵的上位店舖!「拉麵紫陽花」

10. 名古屋拉麵的上位店舖!「拉麵紫陽花」
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在2015年4月才剛開張的「拉麵 紫陽花」。雖然紫陽花是比較新穎的店舖,但是已經入選在某雜誌的名古屋拉麵排行的上位中,在日本中也是評價非常高的拉麵店。店內有「醬油拉麵」「醬油沾麵」「濃厚沾麵」「麻辣担担麵」等等,拉麵種類十分豐富。

另外,作為店內的人氣菜色的「醬油拉麵」,是用雞肉出汁配合生醬油的極品拉麵,是只要吃了一次便想一吃再吃的拉麵!店舖的外觀有著日本料亭般的氛圍。名古屋觀光的最後,一定要來「拉麵 紫陽花」吃一碗美味的拉麵喔!

■美食資訊
店名:拉麵 紫陽花
地址:愛知県名古屋市中川區八剱町4-20-1 コーポ源1F
TEL:+81-52-355-0787
營業時間(二~六):11:30~14:30 / 18:00~21:00
營業時間(日):11:30~15:00 / 18:00~21:00
定休日:星期一
交通方式:從六番町車站徒歩15分鐘後到達

地圖:到「拉麵 紫陽花」的地圖

大家一起來名古屋吃美味的拉麵吧!

今次為大家介紹了來到了名古屋必吃的10間拉麵店。說到了名古屋的當地拉麵的話,相信都會想到「台灣拉麵」,還有由台灣拉麵而進化而成的「台灣混合蕎麥麵」了。另外,來到了名古屋的時候,也請一定要品嚐一下名古屋人的首爾美食「SUGAKIYA(スガキヤ)拉麵」了。難得來到了名古屋,請一定要來盡情的品嚐名古屋的美食喔!




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