【日本福岡縣美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略!

九州最大的都市‧福岡,不僅是來自日本各地的觀光客,近年來自海外的觀光客也逐年增多,讓它成為一個熱鬧非凡的都市。福岡市是個廣大的市區,同時也被大自然所擁抱,只要稍稍開個車就能夠接觸到山與海。這回將為大家介紹來到福岡必吃的10大超人氣美味在地料理!


1. 想品嚐博多名物的代名詞‧內臟鍋的話「博多 弁天堂」

1. 想品嚐博多名物的代名詞‧內臟鍋的話「博多 弁天堂」
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一提到博多名物的話,相信大家腦中會浮現許多食物的圖像,在這眾多的食物中希望大家都能品嚐一次的美食還是「內臟鍋」!想在福岡享用如此美味的內臟鍋的話,最推薦的人氣店家就是午餐能享用定食;晚餐則是福岡名物‧內臟鍋的「博多 弁天堂」。

這間店的超人氣Menu為「明太子內臟鍋」,它是一道與福岡知名的明太子店「味之明太子FUKUYA」共同合作創造出來的料理。自豪的湯頭與內臟中放入滿滿的美味明太子,讓大家能盡情享受福岡才有的風味,因此深受歡迎!難得要吃內臟鍋的話,不妨來「博多 弁天堂」,連明太子一併品嚐,一石二鳥!

■美食資訊
名稱:博多 弁天堂
地址:福岡縣福岡市中央區大名2-1-41
電話號碼:+81-927375823
交通方式:福岡市地下鐵「天神站」步行10分鐘
網址:http://www.j-ark.jp/
地圖:到「博多 弁天堂」的地圖

2. 想以博多拉麵來做結尾的話「Shin Shin」

2. 想以博多拉麵來做結尾的話「Shin Shin」
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「博多拉麵」在日本各地擁有眾多的粉絲,濃濃豚骨味的博多拉麵非常地好吃,只要來到福岡縣觀光的話,沒有品嚐過一次是絕不能回家的!福岡縣中有非常多販賣博多拉麵的店家,在眾多店家之中最推薦的就是「Shin Shin」!

「Shin Shin」的拉麵是以豚骨高湯為底,此外還會加入雞骨湯或洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜所熬煮出來的精華湯汁,少了豚骨的臭味,讓大家是越吃越順口,不知不覺中就把湯全部喝光光。如此美妙的結合當然深獲大家的好評。而它真正吃起來的口感比它的外觀還要清淡爽口,因此「Shin Shin」在女性朋友之間,人氣也是相當高的呦!想試試看不一樣的博多拉麵的話,請一定要來「Shin Shin」!

→日本福岡縣在地人推薦的必吃10大人氣拉麵店!

■美食資訊
名稱:Shin Shin天神本店
地址:福岡縣福岡市中央區天神3-2-19
電話號碼:+81-927324006
交通方式:福岡市地下鐵「天神站」步行5分鐘
網址:http://www.hakata-shinshin.com/
地圖:到「Shin Shin」的地圖

3. 想吃福岡中華料理的基本‧餃子的話「博多祇園鐵鍋」

3. 想吃福岡中華料理的基本‧餃子的話「博多祇園鐵鍋」
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與豚骨拉麵相並列的知名中華料理,果真還是非「餃子」莫屬。在福岡有各式各樣販賣餃子的店家,但最推薦的就是「博多祇園鐵鍋」!這家店的餃子可是全國出名的!酥脆外皮與香氣濃郁的內餡為其特徵。鐵鍋中擺入滿滿的餃子,一上桌時還在滋滋作響,讓人不禁食指大動!

而餃子所沾的柚子醬與柚子胡椒也非常地講究,不管是哪種沾醬可都是自家手工所調配出來的。沾了這些醬更能引出餃子的風味。「博多祇園鐵鍋」的餃子真的非常地好吃,不管鍋內有幾顆,相信大家也會在不知不覺中把它吃光光。如此高評價的福岡美食,當然是希望大家都要來品嚐一次!

■美食資訊
名稱:博多祇園鐵鍋
地址:福岡縣福岡市博多區祇園町2-20
電話號碼:+81-922910890
交通方式:福岡市營地下鐵「祇園站」步行3分鐘
網址:http://www.tetsunabe.co.jp/
地圖:到「博多祇園鐵鍋」的地圖

4. 可愛的形狀,深受女性歡迎的彈塗魚點心「MUCCHYAN萬十」

4. 可愛的形狀,深受女性歡迎的彈塗魚點心「MUCCHYAN萬十」
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好吃的美食琳瑯滿目的福岡縣有個非常可愛又深受歡迎的點心。而它竟然是以有明海的「彈塗魚」為形狀的點心。販賣如此可愛的彈塗魚點心的店家就是「MUCCHYAN萬十」。

深受當地居民愛戴的彈塗魚點心,是一個現烤起來最美味的名物,因此來到「MUCCHYAN萬十」買了一個後就立馬在店家門口前趁熱享用它吧!口味也非常多種,光是選擇口味也會增加許多樂趣,特別推薦的人氣口味為“火腿蛋”與“卡士達”,如果猶豫該選哪個口味的話,不妨試試看這兩種。想要全部口味都品嚐的朋友,「MUCCHYAN萬十」也有推出7種口味的綜合盒裝。希望大家來到此能夠買的綜合盒裝多試試看各種不同的口味!

■美食資訊
名稱:MUCCHYAN萬十
地址:福岡縣福岡市西區小戶5-1-20
電話號碼:0928946256
交通方式:福岡市地下鐵「姪浜站」步行18分鐘
網址:http://www.mucchanmanjyuu.com/
地圖:到「MUCCHYAN萬十」的地圖

5. 想品嚐肉汁滿滿又美味的漢堡排的話「料理食堂 極味屋」

5. 想品嚐肉汁滿滿又美味的漢堡排的話「料理食堂 極味屋」
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日本各地有非常多間販賣好吃漢堡排的店家。在福岡有一間曾被黃金傳說報導過的超人氣店家,那就是「料理食堂 極味屋」。在這間店中可以品嚐到大量使用粗磨日本國產牛肉所作成的漢堡排,且價位非常的親民,因此名聲非常的高。

從接到客人的點餐後才開始準備食材,肉的新鮮度與美味度受到高度的評價。漢堡排有分成3種size,也可以自行選擇搭配成有附白飯、味噌湯、沙拉及霜淇淋的套餐。以便宜價味就能品嚐到上等的漢堡排,可想而知它的人氣,不管何時去總是大排長龍。但「料理食堂 極味屋」所提供的餐點就是有讓人花時間排隊的價值。如果在時間上餘裕的朋友,希望你一定要享用一次!

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■美食資訊
名稱:料理食堂 極味屋
地址:福岡縣福岡市中央區天神2-11-1 福岡PARCO地下1樓
電話號碼:+81-922357124
交通方式:福岡市地下鐵「天神站」步行1分鐘
網址:http://www.kiwamiya.com/
地圖:到「料理食堂 極味屋 PARCO店」的地圖

 
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6. 以便宜的價位享受新鮮的福岡海鮮「葫蘆迴轉壽司」

6. 以便宜的價位享受新鮮的福岡海鮮「葫蘆迴轉壽司」
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講到日本道地美食的話,相信大家馬上會聯想到壽司吧!來到日本各地旅行,享用那個地區才有的海鮮所作成的壽司,我想也會成為旅行的樂趣之一。壽司販賣的形式有非常多種,其中迴轉壽司是個能用便宜的價位品嚐到好吃的壽司,因此非常受日本人與海外旅客的歡迎。

在福岡想享受美味壽司的朋友,我要推薦你去「葫蘆迴轉壽司」!在這間店中能以非常平易近人的價位品嚐一般不常吃到高級鮑魚等壽司,為此每天「葫蘆迴轉壽司」的店門口總是大排長龍,是間非常有人氣的迴轉壽司店。

大量使用福岡才有的魚與海鮮所捏製的握壽司,不管是哪個都非常好吃也獲得相當高的評價。喜歡壽司的朋友,來到福岡絕不能錯過「葫蘆迴轉壽司」!

→日本福岡縣在地人推薦的必吃10大人氣好吃壽司店!

■美食資訊
名稱:葫蘆迴轉壽司
地址:福岡縣福岡市中央區天神2-11-3 SORARIASTAGE地下2樓
電話號碼:+81-927337081
交通方式:福岡市地下鐵「天神站」步行2分鐘
網址:http://www.solariastage.com/
地圖:到「葫蘆迴轉壽司」的地圖

7. 絕品名美食“牛蒡天婦羅烏龍麵”「KARONOURON」

7. 絕品名美食“牛蒡天婦羅烏龍麵”「KARONOURON」
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自古以來深受日本人長久愛戴的麵類「烏龍麵」,大家知道它的發祥地是哪裡嗎?據說就是這裡‧福岡縣。至今全日本各地有非常多種名物烏龍麵,福岡的烏龍麵以偏軟但不爛,與高湯的配合度相當高而出名。想在烏龍麵的發祥地‧福岡品嚐烏龍麵的話,最推薦來「KARONOURON」!

店內的裝潢與擺設非常的古色古香,讓人能感受到它的歷史,在如此古老的店家中能品嚐到的烏龍麵也是老店才有的口味,因此獲得在地居民高度的評價。在「KARONOURON」中特別有人氣的Menu為烏龍麵上放有牛蒡天婦羅的「牛蒡天婦羅烏龍麵」。剛炸好的天婦羅特別好吃,因此麵一端上桌時一定要馬上先咬一口天婦羅!來到福岡觀光請不要錯過這道其他地方品嚐不道的名物美食!

■美食資訊
名稱:KARONOURON
地址:福岡縣福岡市博多區上川端町2-1
電話號碼:0922916465
交通方式:西鐵巴士 「CANAL CITY博多前站」步行1分鐘
地圖:到「KARONOURON」的地圖

8. 想品嚐雞的精髓所作的水炊雞肉鍋的話「水炊 長野」

8. 想品嚐雞的精髓所作的水炊雞肉鍋的話「水炊 長野」
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「雞肉水炊」自古以來作為福岡的名物人氣非常的高,現今它的人氣已遠播全日本各地了。福岡的雞肉水炊是在濃縮雞肉精華的秘傳湯頭中放入新鮮蔬菜一起煮的鍋物料理,不管是對味覺還是健康都非常的好。來到福岡觀光,與內臟鍋同並列一定要品嚐的在地鍋物料理就是雞肉水炊鍋!

福岡眾多雞肉水炊鍋的店家中,說到最有人氣的名店的話還是非「水炊 長野」莫屬。這間店福岡中可是一間超有人氣,就算是要預約也很難預約得到的雞肉水炊鍋名店。它的口味當然是絕品,只要品嚐過的人都說讚,在網路上等的食評中也一直獲得相當高的評價!

雞肉水炊鍋本身就非常美味,此外,飯後總結的雜菜粥也非常的好吃、出名,希望大家能一起作搭配品嚐看看。來到福岡觀光之際,雞肉水炊鍋是必吃的美食之一!

■美食資訊
名稱:水炊 長野
地址:福岡縣福岡市博多區對馬小路1-6
電話號碼:+81-922810105
交通方式:從中洲川瑞站搭公車至「博多五町站」下車,步行6分鐘
地圖:到「水炊 長野」的地圖

9. 想吃集結美味蔬菜的什錦烏龍麵的話「井筒屋黑崎店食事 喫茶河口屋」

9. 想吃集結美味蔬菜的什錦烏龍麵的話「井筒屋黑崎店食事 喫茶河口屋」
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說到九州的名物麵料理,果真還是「什錦麵」最為出名。而將什錦麵的麵改為烏龍麵的話就成了「什錦烏龍麵」,是一道可以品嚐到許多蔬菜的健康料理,在福岡也成為人氣非常高的在地美食。你知道嗎?福岡的什錦烏龍麵有個特徵就是它的高湯為勾芡風,因此都一直能在熱騰騰的狀態下享用烏龍麵呢!不僅滿足了口福也溫暖了身心!

想要嘗試看看什錦烏龍麵的朋友,最推薦的店家就是「井筒屋黑崎店食事 喫茶河口屋」。它的什錦烏龍麵非常清淡爽口,對於每天都大魚大肉,胃感到不舒服的朋友來說是一道非常溫馴的美食。來到福岡觀光,如果還沒有吃過這道美食的話,希望你一定要來「井筒屋黑崎店食事 喫茶河口屋」!

■美食資訊
名稱:井筒屋黑崎店食事 喫茶河口屋
地址:福岡縣北九州市八幡西區黑崎1-1-1
電話號碼:+81-936435402
交通方式:JR「黑崎站」步行5分鐘
網址:http://www.izutsuya.co.jp/
地圖:到「井筒屋黑崎店食事 喫茶河口屋」的地圖

10. 新鮮的鯖魚非常好吃「馳走 YAMATOYA」

10. 新鮮的鯖魚非常好吃「馳走 YAMATOYA」
photo by rgnrgn1979   /   embedded from Instagram

提到福岡當地最有名的海鮮的話,還是非新鮮的「鯖魚」莫屬!能夠品嚐到美味的鯖魚生魚片,在日本全國算是少之又少,所以來到福岡觀光的話,希望大家都能嚐嚐這美味的一品。

其中「芝麻鯖魚」是將鯖魚的生魚片沾上芝麻與醬油的醬汁後再放在白飯上的一道料理,在福岡中可是人氣非常高的美食。芝麻的香氣與醬油的風味與鯖魚搭配得恰到好處,更增加了鯖魚的美味度,搭配白飯一起食用是最適合不過的了。正因為九州的福岡是個海味豐富的都市,才能讓大家用如此的風格品嚐生的鯖魚。

想在福岡享用鯖魚的話,最推薦來「馳走 YAMATOYA 博多站東店」!這間店的鯖魚料理當然是無話可說的美味,除此之外,還能夠品嚐到各種新鮮的魚料理,喜歡吃魚、吃海鮮的朋友,你絕不能錯過「馳走 YAMATOYA」!

■美食資訊
名稱:馳走 YAMATOYA 博多站東店
地址:福岡縣福岡市博多區博多站東2-6-15 YAMATOYA大樓
電話號碼:+81-924337778
交通方式:JR「博多站」步行5分鐘
地圖:到「馳走 YAMATOYA 博多站東店」的地圖

一起享受福岡好吃的在地美食吧!

大家覺得如何呢?福岡縣,全日本數一數二的集結各種美食的都市,在這裡真的有許多希望大家都能要品嚐一次的在地美食。或許要吃盡這些美食有些困難,但還是希望大家配合自己的心情與喜好來決定該享用的美食!這次所彙整的10間店鋪,不管哪間店都是非常有人氣、CP值超級高,就算要花時間排隊,相信也不會辜負大家的期待的!




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