日本沖繩在地人推薦的民謠・鄉土料理居酒屋10選!

難得來到了沖繩,當然是要吃一些很有沖繩風味的食物了吧!在沖繩,有沖繩獨特的飲食文化,更有很多的食材,是只有沖繩當地才可以吃到的!但是,沖繩有這麼多看似都好好吃的店舖,真的不知道去哪裡才好呢!所以,今次我們便為大家介紹一些,可以吃到沖繩風味的菜色和好酒的一些居酒屋,希望可以給大家作為一些參考!


1. 充滿了南國氣氛的民謠居酒屋「沖繩的廚房 PAIKAJI 沖繩本店」

1. 充滿了南國氣氛的民謠居酒屋「沖繩的廚房 PAIKAJI 沖繩本店」
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要是想品嚐到沖繩風味的氛圍和新鮮的魚介類的朋友,我便要為大家介紹以下的一間居酒屋「沖繩的廚房 PAIKAJI 沖繩本店」了。在「沖繩的廚房 PAIKAJI」中,每天都在播放一些沖繩風味的民謠,非常有沖繩民家的感覺。大家也不妨來沖繩的廚房 PAIKAJI,慢慢的感受一下沖繩的時間吧。

沖繩的廚房 PAIKAJI每日都會從漁港中購入新鮮的魚介類,店內以琉球菜色為主,有著各式各樣不同的菜色。並且,十分配合好吃的菜色的泡盛酒種類更是有70種類以上,喜歡喝酒的朋友更是不能錯過了!

在沖繩的廚房 PAIKAJI中,店員都穿著琉球的服裝在迎接客人,店內更有三線的現場演奏,是十分有沖繩氣氛的一間店舖。特別為大家推薦的菜色是「RAFUTE」。為了煮到肉質香軟而慢慢的煮著,一放進口中更是快要溶化般的柔軟。不論是料理或是酒都十分的美味,更能享受沖繩當地的氣氛,當然不能不去了!

■美食資訊
名稱:沖繩的廚房 PAIKAJI 沖繩本店
地址:沖繩県那霸市OMOROMACHI4-8-26
電話:+81-98-862-2397
營業時間:17:00~翌1:30
定休日:年中無休
網址:http://www.paikaji.jp/

2. 在舒適的店中享受當地美食「YUUNANGII」

2. 在舒適的店中享受當地美食「YUUNANGII」
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「YUUNANGII」是給人一種家的感覺,十分舒適的一間居酒屋。在YUUNANGII中,除了出名的RARUTE和沖繩炒麵十分好吃外,我更想為大家推薦用麩來作食材,便宜又健康的「炒豆腐」了!大家也一定要去試試看喔!

其實,除了剛剛介紹到的菜色外,YUUNANGII的菜單,全部都是使用了沖繩的蔬菜和豆腐,不論是哪一品菜色也絕對很好吃的。加上YUUNANGII的料理每一份也十分的大碟,所以一定可以吃得飽飽的!

YUUNANGII是十分適合一家大小或是一大班朋友前往的居酒屋。大家可以叫很多不同的料理然後互相分享,這樣子便可以嘗試到很多不同美味的料理了!但是,要是只有自己一個人,但也不是十分大食的朋友的話應該怎麼辦呢?不要緊,YUUNANGII提供定食料理,點定食料理的話便可以滿足一切了吧。大家不妨配合ORION啤酒和泡盛一起享用!YUUNANGII在中午也有營業,要是晚上去不了的話不妨在中午來吃吃看喔!

■美食資訊
名稱:YUUNANGII
地址:沖繩県那霸市久茂地3-3-3
電話:+81-98-867-3765
營業時間:12:00~15:00 / 17:30~22:30
定休日:星期日・公眾假期

3. 享受新鮮的魚介類「沖繩料理CHINUMAN 恩納村MOON BEACH前別邸」

3. 享受新鮮的魚介類「沖繩料理CHINUMAN 恩納村MOON BEACH前別邸」
photo by zhangpure   /   embedded from Instagram

來到了沖繩不能不去的,便是沖繩出名的名店「沖繩料理CHINUMAN 恩納村MOON BEACH前別邸」了。沖繩料理CHINUMAN的菜色使用了沖繩的豬肉和新鮮的魚。每日更會有三線島歌的表演,十分熱鬧。

沖繩料理CHENUMAN特別注重魚的食材,所以,刺身.蒸魚.燒魚等等跟魚有關的料理,店家也十分的講究。雖然店家推薦的菜色是沖繩的「海葡萄」,但是第二推薦的「蘿蔔SHIRISHIRI」也十分不錯!雖然在沖繩的家庭中其實十分常見,就像感受到家的感覺的菜色一樣,但是島外的人基本上都不會聽過這菜色,所以十分特別。食材也十分的簡單,但可以提到蘿蔔原有的甜味出來,大家一定要試試看!

要是打算住在本島的渡假村區.恩納村的話,便不能不來了!要是住在恩納村區內的酒店的話,更會免費接受,所以前往也十分的方便。

■美食資訊
名稱:沖繩料理CHINUMAN 恩納村MOON BEACH前別邸
地址:沖繩県恩納村字前兼久523-2 1F
電話:+81-98-989-0987
營業時間:17:00~24:00
定休日:年中無休
網址:http://www.chinuman.com/

4. 身處在海中心一樣「琉宮食堂 龜千人 久茂地店」

4. 身處在海中心一樣「琉宮食堂 龜千人 久茂地店」
photo by miichandaisuki   /   embedded from Instagram

在「琉宮食堂 龜千人 久茂地店」中,擺放著全長6m的巨大水槽,更有很多讓你誤以為自己真的在水中心的擺設!店內造成跟「龍宮城」一般,所以十分適合跟小朋友一起前往!

菜單的菜色也十分的豐富,小菜也十分的多。但是,不能不提的一定是店內的主打menu「跌在鮪魚中鐡火的滿瀉鮭魚」了!就像菜色的名字一樣,放著了很多好吃的壽司,真的像是快要滿出來的一樣。不論是外觀還是味道,也跟名字十分的貼切。

要是有小朋友或是不能喝酒的朋友也不用擔心。店內有100種以上的菜色,可供大家選擇。甜品也不能錯過!例如亀千人的巧克力鬆餅等等,名字十分的可愛,大家也一定要試試看!店內的氣氛十分熱鬧,是適給家人和團體去的一間居酒屋!

■美食資訊
名稱:琉宮食堂 龜千人 久茂地店
地址:沖繩県那霸市久茂地3-12-1 第一久茂地大樓3F
電話:+81-98-863-7484
營業時間:17:00~翌1:00
定休日:年中無休

5. 高級渡假村設施「Poco a Poco 北谷店」

5. 高級渡假村設施「Poco a Poco 北谷店」
photo by okinawa.sakaba_ijiri   /   embedded from Instagram

「Poco a Poco 北谷店」是在2016年1月開店,是很有品味的一間渡假村食堂。Poco a Poco就在ARAHA BEACH的前方,也十分接近人氣景點AMERICAN VILLAGE,就在北谷中。所以是十分適合觀光或是購物後一去的店舖。

Poco a Poco的家具和內裝都是訂做設計的,店內就猶如去到了巴黎的高級渡假村的氣氛。在店內,更有可以看到海洋的情侶座位,被爐座位,桌子座位等等不同的房間。

Poco a Poco提供了山形縣產A4的黑毛和牛和縣產的豬肉「熟成豬」等等,令人想在這個環境下慢慢品嚐的菜色。要是來到了Poco a Poco的話,一定要選擇「食物飲品放題PLAN」。要是一般的PLAN的話可以試到40種美食和飲品3小時,大家一定要試試!

■美食資訊
名稱:Poco a Poco 北谷店
地址:沖繩県中頭郡北谷町北谷2-16-7
電話:+81-98-989-0058
営業時間[平日]:18:00~翌2:00
営業時間[六日]:18:00~翌3:00
定休日:年中無休

 
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6. 享受沖繩的郷土料理和美酒「美花」

6. 享受沖繩的郷土料理和美酒「美花」
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在名護市中,說到沖繩炒麵的名店的話,便是「美花」了。美花除出沖繩的鄉土料理十分出名外,特別是中午的定食套餐內容十分的充實,不得不試。各種雜炒和高砂炸塊,用縣產豬來製成的生姜燒等等,美花有著很多很多令人目不暇給的菜色供大家選擇。美花更使用了自家的小麥和沖繩的鹽,當地的水等等來做成的自家製麵來做的沖繩炒麵,果然不能錯過!

美花在17時後便開始居酒屋營業。大家可以一邊吃著酸拌海蕴和JIMAMI豆腐等等的沖繩料理,一邊喝酒,一定別有一番享受。美花內更集齊了縣內47間的泡盛造酒廠的代表銘柄,大家一定會找到自己喜歡的泡盛的!店內有餐桌席.企位.陽台席.被爐席等等,可以依據人數而選擇適合自己的座位。

■美食資訊
名稱:美花
地址:沖繩県名護市字幸喜111-1
電話:+81-980-53-0331
營業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休
網址:http://www.chura-hana.com/

7. 沖繩當地市民也很喜愛「MACHINU家」

7. 沖繩當地市民也很喜愛「MACHINU家」
photo by tonkotu0405   /   embedded from Instagram

說到了當地的市民也經常光顧的超有名人氣沖繩料理店,便是「MACHINU家」了。在那霸市中MACHINU家也是人氣很高的店舖,在平日也很難預約到座位。MACHINU家內十分有家庭的感覺,感覺可以一直在店中,慢慢的休息。

其實店的內裝和外裝等等,店內的一切都是店主手工製成的,使用了琉球松等等。店名的MACHINU,是沖繩方言「松」的意思。

MACHINU內有海蘊的天婦羅和炒苦瓜等等,都是一些來到了沖繩絕對不能不吃的食物,十分好吃!如果還可以吃下去的話,我為大家推薦用墨汁做成的「JYUSHI」和跟韓國煎餅很相似的「HIRAYACHI」等等的小食,都十分的美味!大家也不妨來到MACHINU,享受一段舒適的時間吧。

■美食資訊
名稱:MACHINU家
地址:沖繩県那霸市前島2-7-14
電話:+81-98-863-5159
營業時間:17:30~24:00
定休日:星期日

8. 長年深受當地市民愛戴 老店「小料理 小櫻」

8. 長年深受當地市民愛戴 老店「小料理 小櫻」
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「小料理 小櫻」是在1955年創業,是當地居民都十分喜愛的一間老店。雖然十分接近那霸市內繁華街的國際大道,但卻位於觀光客不太前往的竜宮大道這條飲食店街中。令人感覺到昭和復古氣色的古民家風建築物,紅色的提灯更是感覺到不一樣的風情。在一直充滿著常客的店內,1樓有11個站席,而2樓則有座位提供。

店內有著一股就算是初次來店也不會害怕的好氣氛,那是因為一直都有常客在的原因吧。要是可以的話,不妨站在櫃台的位置中,跟店主和其他的客人一邊聊天,一邊享受美食吧。

很值得一試的其中一個菜色,是炸了伊江島産的落花生後再用奄美産的粒味噌來調味的「味噌花生」!店內更集齊了縣內造酒廠製作的泡盛,大家可以同時嘗試和比較一下不同的泡盛喔!

■美食資訊
名稱:小料理 小櫻
地址:沖繩県那霸市牧志3-12-21
電話:+81-98-866-3695
營業時間:18:00〜23:00
定休日:星期三・星期日
網址:http://www.kozakura.co/

9. 十分適合啤酒的定番居酒屋「中村家」

9. 十分適合啤酒的定番居酒屋「中村家」
photo by taiseit   /   embedded from Instagram

「中村家」店內十分的廣闊,店內更有櫃台位置.餐桌席.樓座等等的不同座位,大家可以根據人數的多少來選擇座位。因為店內的居酒屋氣氛和友善的店主,大家可以在這慢慢的享受。中村家最出名的便是魚類料理了!所以推薦大家要是來到的話一定要試試當季的魚做成的魚刺身!大家可以問問店主當日在店內有的魚,再選擇推薦的料理喔!

中村家更有很多其它的小菜,價錢也在400日元~600日元左右,價錢十分合理,錢包應該也很開心吧(笑)。在總多的小食中,特別想為大家推薦的,便是「中村炸物」了!中村炸物是魚的炸物,鬆軟的口感令人讚不絕口!十分適合跟冰冷的啤酒一起享用喔!

■美食資訊
名稱:中村家
地址:沖繩県那霸市久茂地3-15-2
電話:+81-98-861-8751
營業時間:17:00~24:00
定休日:星期日・公眾假期

10. 品嚐絶品的DORU天「古酒和琉球料理 URIZUN」

10. 品嚐絶品的DORU天「古酒和琉球料理 URIZUN」
photo by akoya1122   /   embedded from Instagram

「古酒和琉球料理URIZUN」是提供講究的酒類和美食的一間人氣居酒屋。店內氣氛十分舒適,就算只有一個人也不用怕推門進內。

URIZUN是在1972年創業的老店,店內提供的泡盛種類也非常豐富,更收藏了一些極稀少的古酒。在首理中有收藏古酒的地方,更釀造了店主獨家製成的古酒。來到了URIZUN的話,便一定要試試看吧。

在沖繩縣中的飲食店中經常看到的「DORU天」,聽說便是由URIZUN開始發揚的!DORU天是把田芋,豬肉,魚糕,香菇等材料混合後,再放進油中炸好而成的薯餅。DORU天是店中的看板菜色,大家怎麼可以錯過呢?其它的小菜也是沖繩傳統的家庭料理居多,所以深受當地市民的愛戴。

■美食資訊
名稱:古酒和琉球料理 URIZUN
地址:沖繩県那霸市安里388-5
電話:+81-98-885-2178
營業時間:17:30~24:00
定休日:年中無休
網址:http://urizun.okinawa/

一起制霸沖繩的人氣居酒屋吧!

大家覺得怎麼樣呢?沖繩的居酒屋是可以一邊聽著三線和島歌,一邊喝著泡盛和吃著沖繩料理享受的好地方,相信不是每個地方都可以感受到的。要是跟店主和常客成為了朋友的話,一定可以成為自己旅行中的一個美好回憶吧!只要見過一次便是兄弟!便宜好吃是理所當然的!但是,這裡說是,只是沖繩居酒屋魅力的一小部分。想知道沖繩的居酒屋是多麼有魅力的話,便要親自去看看了!




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